餃子の皮を使ったレシピ5選🍽【きちんとキッチンbydaiei】
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『餃子の皮で簡単！トマトとしらすの一口キッシュ』
【参考】
1人当たり単価 97円(調味料除く)
1人当たりカロリー 142kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
餃子の皮…6枚
ミニトマト…6個
しらす…20g
★卵…1個
★牛乳…50cc
★塩…適量
★こしょう…適量
★粉チーズ…小さじ1
★パセリ…適量
アルミカップ…6個
【手順】
1. ボウルに★の材料を入れ、混ぜ合わせる。
2. ミニトマトは半分に切る。
3. アルミカップに餃子の皮を入れて形を整え、1を注ぐ。
4.ミニトマト、しらすを入れ、オーブントースターで5分焼く。
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⑤『生チョコでアレンジ！焼きチョコ餃子』
【参考】
1人当たり単価 113円(調味料除く)
1人当たりカロリー 210kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
生チョコ…8個
餃子の皮…8枚
クリームチーズ…25g
サラダ油…大さじ2
粉糖…適量
【手順】
1.クリームチーズは8等分に分ける。
2.餃子の皮に生チョコ、クリームチーズをのせ、淵の周りに水（適量）をつけて包む。
3.フライパンに油を入れ中火で熱する。2を入れ両面こんがりと揚げ焼きにする。
4.器に盛り、粉糖をかける
④『初心者でもパッと作れる！ワンパン餃子』
【参考】
1人当たり単価 230円(調味料除く)
1人当たりカロリー 596kcal
所要時間 20分
【材料…2名分】
豚挽肉…200g
キャベツ…100g
おろししょうが…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
にら…1/3束(15g)
塩…小さじ1/4
みそ…小さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
餃子の皮…24枚
パクチー…適量
水…100ml
ごま油…大さじ2
●タレ
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…小さじ2
ごま油…適量
ラー油…適量
【手順】
1.キャベツ、にらをみじん切りにする。パクチーは長さ3㎝に切る。
2.フライパンに挽肉、キャベツ、にら、おろししょうが、おろしにんにく、塩、みそ、酒、しょうゆを入れ粘り気が出るまでよく混ぜる。
3.混ぜ終わったらお肉をフライパンの中央に寄せ、周りに餃子の皮12枚を少しずつ重なるように並べる。
4.並べ終わったら皮の上にお肉を円状に置き、残りの皮12枚を乗せていき、ふちを手で軽く抑える。
5.火をつけフライパンが温まってきたら水を入れ蓋をして中火で5分蒸し焼きにし、蓋を取り水分を飛ばす。
6.ごま油を入れ皮がカリッとするまで焼き、お皿に盛り、中央にパクチーをのせる。
7.タレの材料を混ぜ合わせ、つけていただく。
③『ブロッコリーとソーセージのミニキッシュ』
【参考】
単価 552円(調味料除く) ※全量
カロリー 80kcal※1個当たり
所要時間 20分
【材料…20個分】
ブロッコリー…200g
ソーセージ…5本
餃子の皮…20枚
★卵…2個
★牛乳…1/2カップ
★生クリーム…1/2カップ
粉チーズ…適量
塩…適量
あらびき黒こしょう…適量
【手順】
1.ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、水で濡らす。ラップをふんわりとかけて電子レンジで約３分加熱する。ソーセージは4等分の輪切りにする。★は混ぜ合わせ、塩、こしょうをする。
2.天板に丸型のアルミカップ(8号サイズ)を並べ、餃子の皮を入れ、1.のブロッコリー、ソーセージ、★の順に加えて粉チーズを振る。
3. 2をオーブントースターで約10分焼いて火を通す。
②『レンジで作れる！えび餃子』
【参考】
1人当たり単価 212円(調味料除く)
1人当たりカロリー 156kcal
所要時間 15分
【材料…2名分】
むきえび…10尾
はんぺん…1枚
長ねぎ…1/2本
塩…適量
こしょう…適量
しょうが（みじん切り）…小さじ1/2
餃子の皮…12枚
★鶏がらスープの素…小さじ1/2
★しょうゆ…小さじ1
★酢…小さじ2
★ごま油…小さじ2
【手順】
1. 長ねぎはみじん切りにする。
2. はんぺんはちぎり、えびと一緒にポリ袋に入れる。手で粗くつぶしながら混ぜる。
3. 2に塩、こしょう、しょうがを加えて混ぜ、さらに1を加えて混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
4．3を耐熱容器に並べ、餃子の8割がかぶるくらい水を入れ（分量外）、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で8分加熱する。
5. ★の調味料を混ぜ、タレを作る。
6. 4の水を捨て、お皿に盛り、5のタレをかける。