覚えれば一生もんの炊飯器炊き込みご飯

覚えれば一生もんの炊飯器炊き込みご飯

秋の食欲大スペシャル豪華日本だってよ。 これどうよ?もううまそうでしょ?はい。 水がぶつくんで。はいはい。入れて。はい 。はい。たくだけ よろ。香りいただきます。 うま。めっちゃうまい。あ、こんばんは。 竜ジママや。ママに作もらってる。料理 ランキング第 61 炊き込みご飯ということで秋も深まって ないね。うん。9月だけどクソ暑いわね。 これから秋キに近づくにれこの動画が公開 される頃にはもうちょっと涼しくなってる んじゃないかと。秋を感じられるんじゃ ないかと私思いまして。今回はこのま、え の案件でございます。はい。これマ2はね 、まマもう年間通していろんな動画で使っ てますけども、今回はですね、やっぱり、 ま、これマっていうのはね、白出しと面の いいとこ取りをした出汁の旨味がすごく ですね、濃く香り高い万能梅雨でござい ます。これを使えば炊き込みご飯はほぼ 大体何を炊き込んでも美味しい。そして 炒め物、あえ物、何でもござれなものなの よ。で、今回はね、秋の食欲大スペシャル 。今回はね、ママにして珍しくお魚使おう よ。酒。銀酒。これね、塩酒でも普通の酒 でもどっちでもいいんだけども、今回は秋 なんて銀酒、ま、お塩振ってないやつね。 え、用意しました。なければ、え、塩酒で も大丈夫です。塩酒なんかちょっと香り 強いなね。エ味が強いからそこのさ加減を 後で教します。で、あと秋といえばやっぱ キノコね。ね、キノコ、え、キノコあり ますんでキノコをふんだに使って炊き込み ご飯を作りたいと。ま、炊き込みご飯って いうのはね、全部ぶっ込んで炊くだけで めちゃめちゃ美味しいご飯が作れて、え、 なんとお魚もこのキノコの栄養も取れ ちゃうと。そして炊いている時間は暇なの で、ちょっとね、これまたごぼをね、ママ ごぼのすんごい簡単サラダをちょっと 作ろうかな。豪華日本だってよ。という ことで、まマ頑張っちゃうからやっていき ます。 ランララ 。 材はね、ま、さっきも言ったけど鮭ケあと 生ごめ、そしてゴボね、ニン参ンと合祭 。そしてテンションの高いママね。これが もう大事だから。はい。そしてテンション の高いママを作るためにはこれじゃないの ?これね、これ企業案件で酒っていう グラスを使うさ れざる。まあま大丈夫。あの、最悪 モザイクいるから。やっぱね、案件で飲む ね、酒が一番うまい。はい。 レのマシンはい。テンション高めていくわよ。分かった?みんな はい。 低いわよ。 どうしたの? 誰もいない。 誰もいない。 なんか、 え、今日はね、高尾も達也やも恵比寿もいない。 A子と千きだけです。 お願いします。 はい。駅は最近撮影に入ってくれるね。ちょろっと映ってるんだけどね、たまにね。 ああ。 うん。 ロンゲ2号だと思ってくれる。 うん。ロンゲ2号です。じゃあ火え。 ああ。 最高。やばいね。お金もらって飲む酒1番 前。はい。え、ということでこんな感じで これ通案件スタートいたします。じゃあ やっていくわよ。やっていくわよって言っ ても炊き込みご飯の方はめちゃめちゃ簡単 なの。まず切るものなし。一切ない。はい 。もうね、ぶち込んで炊くだけだから簡単 でしょ、これ。これならA子さんもやって みたくなるわよね。ぶち込むだけだったら 。ぶち込むだけだったら痛めたりもしない 。なんでかって言ったらこれが美味しい からもうぶち込むだけによ。あのね、 例えば炊き込みご飯やる時に最初炒めたり するじゃない。この間ママがやったあの ピーマンの炊き込みご飯とかあったじゃ ない?あれはなんであれをやるかって言う と、香りが欲しいのよ。焼いたで焼いた 香りが欲しいんだけど、これはこの出汁の 香りがすごく放だから焼かないでも非常に 美味しい香りがすきます。だからもう焼か ない。もう私焼いたりしないということで 正半です。ここにお米を2。今日は奮発し て買ったつや姫。奮発して買いました。 ね、最近おも高いから。え、なんかエラー。え、こう消えてます。 ガチ切れ案件です。で、えっと、ママはグで測るの。なんでかって言ったらグで測った方が正確だから。え、 300gで2号なのよ。分かります?1 号、 150g。軽力アップで測ってもいいんだけど、グラム単で誤差が出んのよ。 だからあれをまま嫌うからgで測ります。 結構ね、軽量カップでやるとなんか10g 多かったり10g少なかったりするから できればグラメで測る方が簡単だしブレが ない。なかったらケ力アップでいいます。 今回普通に新マでやってるけど備蓄とか そういうちょっと古めのお米でも美味しく ない。なんでかって言ったらこれはうまい 。そして洗います。洗うよ。見てください 。 [音楽] キャご飯作んの? いや、あんま作ったことないです。あ、でもトウモロコシのチコご飯作ったことあります。ウモロコシ。 うん。 へえ。大付きは何?醤油とか 酒塩。醤油入れなかったですね。 酒と塩とウロしだけ。うん。 え、結構シンプルね。 釣りがわかんなくて。 ああ、美味しかった。 美味しかったよ。 最後バター落として。 ああ、バターね。塩バター的なね。お米ぐわよ。あの、溶のもなんか 2 回ぐらいでいいから。あんまいちゃとね、米のね、味とか香りとかね、全部溶けちゃうから。 [音楽] はい。こんなもんでね、この方が楽。楽だ じゃ。あんま味買わねえから。どのみあの これマスのうまい味を入れちゃうから。 なんても大丈夫。はい。じゃあこっからね 入れていくわよ。あの調味料。まず洗った 米にお醤油。 これ大っ杯ね。でね、ちょっとだけね、 これ隠し味なんだけど鶏辛ね。鶏辛。こ 半分だけ。ちょっとね、動物の旨味を 入れると美味しくなります。深みがある。 ま、なかったらこれうまついを大さじ半分 だけ足してちょうだい。でもね、異なる 出汁が少し入るとね、深みがますから。で 、お酒。これはね、お酒の香りがつくから ね。大じ2杯 で。甘み、香りと甘みがつくビリンを 小さじに入れます。 そしたらなんと言ってもこちら。これは まずもう出ちゃいます。大さじ3倍。 123 [音楽] もう出汁の香りしてきたでしょ?どう? いい匂いです。出のめちゃめちゃする。これがやっぱね、いろんな市販の番の図あるんだけど、これの図は一番香りが注い瞬間がふわっとこう出汁の香りがぶわっと出てくるからこれが炊き込みご飯に合わないわけないのよ。わかるこ。 はい。 エコテンション低いわよ。 低くない? 低いわよ。テンション も通りよ。 テンション低いわよ。 夏野菜系めちゃくちゃ好きでした。 何なんで過去系なの?クライヤと目の前にいんのよ。あんた今も好きですって言いなさいよ。 あれ美味しいね。 好きでジたって何? あれ美味しい。 あれ美味しいね。 うん。最近作ったもんね。 うん。結構あれ人気よ。これはこれは漬けはいい。だからあれは夏じゃない。今回秋よ。だから春か週とね。念柄年中使えるってのはこれ祭の良さ。夏はもう漬け。秋は炊き込みよ。これよ。 パスタとか使えんだかな。そしたら、え、 調味料入れました。ちょ、中まで水を入れ ていきます。ちょっとね、この2号の線 より若干下めにね、若干若干少なめ、2番 線が若干若干少なめね。なんでかって言っ たら酒水分が出るからだからちょっと 少なめの方が硬く炊き上がりますね。硬く 炊き上げた方が好きでしょ?片の方 片めご飯が好きね。 そしてここにキノコ入れてママのスひたけねで平たけなければ別に他のキノコでもいいから 舞茸とか 舞茸とかこうやって咲いて入れてちょうだいこんな感じで咲いてねもう塩きもなんか喋って言うやろ ああいいすねいいからねえ英子喋んないから英子はね結構動くからねあんまり喋んないのね 動く 動く 動くってんですか? 動くっていうかなんか全然喋んないじゃん 動くって何ですか? え、なんかこうこうやってこうやってシュンシュン動くじゃん。 シュンシュンってこうこうやって動くじゃん。 カメラで。 そう、カメラで。だからなんかカメラに集中するから。 あ、それはちょっとあるかも。後で怒られる。 それなのにキッチンで取ってる時はめっちゃ喋んのよね。 あ、あれ、 あれなの?あれはなんかフォーマットがそんななんかちゃんとしてないから 何としてないっていやみたいなのがあるから ねえ。ちゃんとしてない動画をやってるみたいじゃ。 やめてちょうだい。ちょっとそんなな んだろうな。 やってちょうだいよ。 あっちのがラフだから本当な。 ラフ? 今もラフよ。 全然ラフ 酒飲んでんの?こっちはクライアントが目の前にいるだけよ。ちゃんとや、 ちゃんとやるっていうのや。最近ほらトークをメインでね、見てる方々もいるでしょね。 多分あれなんですよね。賄画とか絶対私が喋んなきゃいけない環境だからめっちゃ喋るみたいなのはある。 じゃ、あんたが喋るのよ。 え、 しわキは最近だから 出しばったら怒られるじゃん。 怒られない。 怒んないけど全然出しばっていいんだけど。 喋んなさい。あとまずどうやって使っていいんですかとかさ、クライアントにコフィ解けばお仕事増えるかもしれて十分たくさんいいてると思う。 [音楽] はい。十分たくたくさんいただいてます。はい。 キノコは混ぜるんですか? キノコはね2種類あったら2 種類入れた方がいいかな。え、合計で 200から 150gた方がいいから。今回は平たとちょっとカットブラシジがあるからカットブラしジをね。 エリンギとかより皮なし。 エリンギとかでもいい。 全然いい。ま、食感的に平たのシムジ結構似てるから、ま、できたら、ま、舞とかでもいいしね。何でもいいんだけども。椎茸ども美味しい。椎茸とかはね、結構人によるからね、美味しいかなって。 あ、そうなんですね。 ま、あの、嫌いな人いるじゃん。嫌いな人いるの。椎茸はママもね、昔嫌いだった椎茸。料理研究になるようになってから食べられるように思った。 [音楽] 食版ダメってますよ ね。匂いじゃない。あ、匂そ。椎茸の独特の匂いってあるじゃない。あれね、ダメだったの昔。 [音楽] ま、 椎たみ 椎た。 金、金の匂いじゃない。なんか若が人た。 ま、それはいろんなキノコから禁はするんだけど椎茸はすごい分かりやすいってこと。じゃ、キノコたっぷり入りました。 150から200 ぐらいかな。そしたらここに銀酒。このまんま。あのね、骨があったらね、ちょっと抜いてもいいんだけど後で大丈夫。ここにもうドーンと。これどうよ?もうまそうでしょ? サムネって感じ。 もうサムネって感じ。YouTuber はね、サムネが命だからサムネよくあのママコロボロ変えるじゃん。サムネ。日本一サムネを変える男って言われてる。確かに 他のYouTuber さんか変えてのあんま見たことない。 これなんでか分かる?他の YouTuber さんは自分でサムネ作ってないから。 あ、確かに そう。だからあの今時珍しくママが全部自分でサムネ作ってんの。だからあのめんどい。めんどいけどでも作れるからいくらでも変えちゃう。なんかちょっと反応悪いなと思ってすぐ変えちゃうからね。 反応良くなったらこれにしようみたいな 感じでやっております。はい。動画が伸び たらね、そのまんまなんだけどね。 こな間だの店ウナぎとかそのままよ。はい 。そんでこれが赤が綺麗だからちょっと サムネイル取りましょうね。はい。こう やって取ってるん?取ってんね。そうそう そう。あいよ。い 。はい。これはまず寸段に使った。なんと 米洗って全部の材料咲いて入れるだけ。 どうよ?簡単でしょ?これ。そしてなんと こいつここのは水辺のぶつかんで。はい。 はい。入れて。はい。はい。タックだけ。 [音楽] はい。ということでものすごい楽ね。これ ウバを使うって言うとやっぱりね、やな方 をね、考えた方がいいのよね。なんで かって言ったら、やっぱりこれ1本で本来 はね、こういう梅を使うってのはお出汁 引いてそやで味つけてとかみりんとかいう 甘味加えてとかそうやって沸かし使うんだ けどこれをボトリングしてくれたっていう ことだからやっぱり簡単に使った方がいい 。まあまあまあね、隠し味を入れるけど 一応料理研だから。ま、ただ正直言って これあの醤油とかいっぱい入れてたいけど これウつだけで作っても美味しから元もこ ないけどでもお塩の味であったりとかね スープのちょっと旨味であったりとかそう いったものを複合的に使うと非常にお店で 出てくるような美味しさがカま飯のような ね、炊き上がになりますからということで やってみてちょうだい。この間にママがね この間だ暇ながら簡単にできるごサラダの 作り方ちょっとやってきます。 ま、後ぼ100g、ニジン80g で、こいつは千切りにしていく。まずニン参ン。ニンを千切りにするのがこうやって斜めに切って薄切りできんですか? うん。薄切り。これご皿だってさニン参ン入ってるじゃない?ごぼ皿食べたことない。してあんまりない。 金ンピラと同じ感じです。 うん。金ラと同じ感じできる。だからあれ使ってもいいの?千切りスライサみたいな。 あ、 それが一番楽だけど。 しりの。 そうそうそう。 シリシリのね、シリシリキね。でも持って ない人も多いと思うから。このチャンネル さ、1人暮らし始めた人とかでも見るから さ。だからできるだけ包丁でやりたいなっ てまま思って。これママの愛情。これで 並べてこうやって切ってくとね、いい感じ の千ぎになるから並べてこうやって細げ。 あの、太くだしないから全然味変わんない から。ニン参ンごぼサラダを作るのは こんな感じよ。 あ、分かったかな?分かったかな?ゴロリ、 ゴロリ今日不在なんで。 うん。ゴロリないね。ぶさんもちょっとゴロリっぽい。ロリ?リってどんな性格んですか? わくわした。 やらないっすね、私。そんなコビ売れないんで。 いや、コビ売ってるわけじゃない。ゴロリコビ売ってるって言ったら、 あ、ちょっとナチュラルに思ったこと全部口にしちゃうもんね。じゃあごね。ごぼなんだけどこれ泥つきのがいい。 なんでかって言うと、泥が付いてるとこの空気が触れないようになってく泥だよ。だから泥付きの方が新鮮さがたれます。だから新鮮さ求めるオレンちょうどいい。アメリカの特殊ですね。あ、これはね、シールドワシ。あの、もしなかったらアルミホイルをくしゃくシャってやったやついんだけど。 [音楽] アルミホイルでやってました。 うん。 カシャカシャやらないんですね。 カシャカシャやらない。あ、ちょっとここだけちょっと柔らかい。これつかないとかね。ちっちゃいですもん。これやるや。 [音楽] 何してんの?やるに気食べられるから。ここ食べられるから入ってんのよ。 確かに。 確かにじゃないよ。捨てるつもりだったの? エコ捨てそう。こういうの。あ、やばい。なんかちゃった。で、これごぼね、あの土落としました。で、ちょっと先ちょの方が柔らかったんで落とす。そうね。ちょっと新食が始まってるね。これね、ま、でも大丈夫。えっと、まず細い方から切ってきましょうかね。 [音楽] ほら、ここら辺食べられるでしょ。いい感じに。斜めに切ると長さが担保されるから 結構上級車向け感じしますね。 ああ、そっか。でも細い部分もごぼカウトついてくるからね。だからこういう生かし方もほらこれで斜めに切ったやつをこうやって縦に切るともう細切りよ。 じゃ、さ書きとかより良くない? ああ、 こうシあ、 鉛筆削れにするより さ書きでしかやったことなかったですね。 さきできるの?あんた シャってやってばいいじゃないですか? こうやって。 うん。 あ、せ、 そっちほった。 でもさ書きよりね、千切りの方がね、ごぼされた美味しいのよ。 あの細かいから。そっちの 切り方でやっぱ変わる。 切り方、切り方変わる。 斜め切りにしてから先金にするとま そもそもね、5ぼ使うってのはちょっと 状況じゃね?5ぼ使うとさ、再生数いか ないもん、ま、うん。ごぼっていうか、あ 、ごぼかみたいな。わざわざごぼ使うって のがないっぽいですね、みんなね。でも ほらママさ、ママ取り扱かったらみんな ごぼ使ってくれるかもしれないじゃない。 そしたらご防農家さん喜ぶでしょ。うん。 農家さんどんどん応援してかないと。 で、こんな感じで細くって、まあ時玉太い ところがあっても全然大丈夫だから、そう いうの。 ま、気楽な感じで切っちゃってちょうだい 。 ごぼはね、この切り方なのよ。これはなん か水に晒らしたりしなくていいんですか? 昔のごぼは水に晒らすって言われてたんだ けど、今のごぼそんなから全然やんなくて いいね。これやりましたね。はい。そし たらフライパ用意します。ちょっとね、 特殊なあのママのごさ特殊なん。えっとね 、まずね、 お水 ま、大体150gぐらいね。で、ここに ごぼとニンジン入れちゃう。だからね、 あのね、痛めにしちゃうの。この方がね、 こうおさに水分が保たいいので、ここに ここにこれを持つ。 [音楽] 大さじっぱい。 大さじでいいんです。 そう。あとね、マヨネーズとも加えるから大さじ 1。ま、大さじ1 半ぐらい入れてもいいけどね。でもごぼのあのサラダっていうのはちょっとね、私が入ってた方が美味しいのよね。これでお水とこれムがどんどんどんどんこのニン参ンと 5ぼに入ってっくなるのよ。ごぼ千切りライサーとかやると簡単なんでもしめんどくさいなと思った人はそのようにやってちょうだい。 め倒さいから私はやんないなと思ったでしょ。 いや、 嫌じゃない。 どっちかわから。 どっちかわかんない。それ程の意味でしょ。あ、もう分かりやすいわね。もう [音楽] うん。いいのよ。やんなくても。でも知識だけはあった方がお材とかでもごぼされたら売ってるでしょね。あれがこうやってめんどくさい作り方してんのよ。 なんかよくあの天ンピラはうん。 あの作り置きとかしてました。 へえ。そんなんしてんだ。 めどくさかったでしょ。 いや、別に。 あ、そうなの?さっきめんどくさいって言ってたでしょ。 どっちなの? はっきりしなさい。あんた どく いんだけど置をきしとくとすごいちょうどいいんですよ。ケキラ 5ボう うーん。もつからね。 そうそうそう。 あのごボサラだってちょうどいいわよ。持つから。 うん。 うん。炊き込みご飯1 つだけでもいいんだけどさ、こういう副があるとさ、楽しいでしょ。あとクライアントも喜ぶから 2品あった方が 確かにありがとう。 もうね、何年もになってるからね。 うん。やっぱね、炒め煮が一番いい。うん。美味しい。ちょっとこれをまずね、あの小じっ杯い出す。大さじと小さじっ杯い。これがあった方がいいかね。うん。あの、これはまず使った方が暗いやつの喜ぶ。水分がなくなるまで炒めます。 [音楽] 別にこれは強火で飛ばさなくてもいいです。 うん。あ、今強火だよ、ずっと。 ああ。 うん。ずっと強火。ま、こうやって 150cc祭りをずっと入れておくと染み込むんだよね。お野菜にね。で、まだ水気あるからこれを煮飛ばしていく。これうまうとほとんどマヨネーズぐらいで。美味しくない。 [音楽] うん。本当はお醤砂糖とか結構使うんだけども実はね、これを待つとね、マヨネーズの味すごくいいのよ。和風みたいな感じになるから。これがもう本当に簡単。味付けはいいかしら。 どんどんどんどんこのほら水分がなくなってったの分かる?これ 吸ってます。 吸ってるわよね。これがこのお野菜の中にこれうまの旨味が入って勝負よ。はい。今びした [音楽] してないです。ああ酒が進むわね。はい。ほら見てちょうだい。カラッカラになってきたわね。ほら随分もうないね。ないね。チリチリチリ行ってくるからよ。 そしたら火止めてこの容器の中に入れるわよ。はい。見てちょうだい。美味しそう。ま、これだけでも美味しいんだけど、これでほぼピラになってんのよ。 [音楽] 確かに。 これだけでももちろん美味しいんだけど。で、ここでマヨネーズ。ポテトサラダとかの時はマヨネーズは冷めてから入れるっていうのね。分離しちゃうから。でもごぼサラダの場合はあったかいまんまヨネーズ入れても分離しません。ポテトだとね、結構ね、ボロボロになるんだよね。 だからね、脂っぽくなっちゃうんだけどし ません、これ。 大さじ1、大さじ2半かな?40gぐらい でこれで合えると これが本当に美味しいごぼサラなんか ちょっとこう見えてきたでしょ?ご本屋さ 、定食屋さにある。これがこの手まで 作れる、作ることができる。材料が少なく ていいですね。材料はね、これをうまつう とマヨネーズ。あとは入れるんだったら ごまとかで風味つけてもらってもいいけど 、別にこれだけで美味しいから。ほら見て 見て見て。もう定食さんのあれでしょ?複 でしょ?これ。これが美味しいのよ。で、 え、皆さんここで味みしだ。 うまい。うん。本当美味しい。で、もし あればこう辛しね。あ、私も絶対辛し だろうなと思ってました。はい。辛し。 もうこれぐらいちゃう。 結構ね、ま、いいチミじゃなくてカシなの?辛 しなの?辛しマヨネーズ合えるっていうのが非常に良くて、辛しマヨネーズがすごく合うのはこの和風マヨの味付けながらだからちょっとだけ辛しを入れてあげると、ま、お酒も進むし、ま、お子さんは入れないでいいからよね。これ混ぜ混ぜてもらうと軽くピリッとしたあとごぼの臭さとかをちょっと消してくれるっていうのがなるからこれでまた 1回うん。えっとね、 5倍うまくなったね。入れた方がいい。 で、ま、好みでごま を潰しながらね、指で擦すりながら入れれ ば最高に美味しいごぼサラダの完成よ。 もうこれは副菜としてこうポンって出てき たらいいでしょう。これはね、山さんもお 喜びですね。ちゃんとまあまあ クライアントコ尾打ってくから。 はい。こういう副菜とかこういう日常的な ものに使えるのもこのの良さなのよ。私 なんてだって和食は絶対使うわけでさ。 ま、なんならね、あの、これうまちょっとつけて鶏肉焼くだけでも美味しいのよ、本当に。うん。本当に美味しい。一時期そうやって売ってましたよね。 鶏の照り焼き ね。鶏の照り焼きでね。なんかこれウツがちっちゃい、ちっちゃい米のウつと鶏肉セットで売ってあってで、で、これなんかつけて一緒に焼けばり焼きになりますよって言って。で、それ結構うまいね。 [音楽] ありがとうございます ね。やば、もうちょっとコビっと。 はい、ということでこちらでこれマを使っ たこれごぼサルトの完成よ。 はい、それじゃできましたんで半を 持ち出していきましょう。ドン。中がどう なっているのか。オープン。 [音楽] うー 。 はあ。最高だね。めっちゃいい匂い。うん 。 あ、これうまいな。あの香りがうまい。めちゃくちゃ綺麗じゃない?じゃ、この美味しそうな先を崩しますわよ。ほはほは。うわあ。キノコの香りやばない? [音楽] ああ、キノコの香りがいい。 これは秋に食べたい。酒の崩し方お好みなんだけども。ま、ちょっとこう形残しててもいいかな。うわあ、なんかね、最高。 じゃ、っていきましょう。うまいでしょ、これ。うわ、さっきの香りもすごいするわね。これを混ぜと出汁の香りやばい。やばたんよ。 [音楽] これはなんか盛り付けのコツとかもあるんですか? いや、もうね、キノコとか具材とかを上にほらこうちょっとこう乗せてあげて。ピンクのターンとこの、え、キノコ。 これが上に見えてる方があ ほらほらもうちょいキノコなね。ここら辺にこう持ってあげた方が全体的こうすると綺麗しそう。 [音楽] 確かにそれ綺麗。 うん。具材がね、上に見えた方がうん。美味そうに見える。で、ま、ちょっとこう小骨が入ってる場合もあるから、ま、これはちょっと抜いていただいて。こっちじゃ、お焦げたっぷりね。いいぞ。これんで。 [音楽] これ好みなんだけど、ま、ちょっと小ぎをね、ラっとこう持ってあげて。緑があると入るからね。やばい。酒とキノコレがバターのよ、ここに。 [音楽] これ ね、ま、これ好みであの半分ぐらいの量でもいいから。これ 8gね。ちっちゃいバターが 8g 乗せてちょっと溶かしながら食べんのも非常にいいのよ。ほらほら。 で、ま、軽くね、最後醤油をポタポタと はい。好みで、 え、こちらで酒の炊き込み。これ酒飯 完成。 [音楽] それでは物干しそうにしてた カメラマン焼きを呼びました。ロンゲ2号 です。はい、初めまして。メッシメッシュ メッシュロンゲスイチゴがタ尾です。じゃあ行くわよ。 めっちゃ うん。 匂いやばいっすね、これ。 じゃあ いただきます。 いただきます。 最初バターのところはまだ食べない方がいいですか? いや、バターのところから行っても大丈夫か?うん。 溶けたところが美味しいから。いらないよ。香ります。 [音楽] [音楽] うま。めっちゃうまい。 うん。 めっちゃうまい。あ、これは、これはね、これはもう間違いない。 やばいっすね、これ。 美味しい。 しょっぱさ、めっちゃちょうどいいすよ。 うん。 [音楽] ああ。ハイボル来いできます。 ああ。 あ。うん。 本当に怖い。う。いや、でも酒ともめっちゃ相性いいっすよね。 うん。うん。 うん。うん。美味しい。あのうん。 酒の香りが米に映ってて、お米もこれまついの出汁感があるから本当に複雑美味しいわね。これね、丁寧に炊きて構飯って感じ。 うん。めっちゃうまい。 うん。 バターめっちゃいいすね。 バターがね、合うのよ、やっぱり。これむつの私とこのバターがね、相性いいのよね。キノコの食感もいいし。うん。 [音楽] うまい。 これよ。これ、これ。あとここサラダもね、これね。 だ、今後ロンゲに号はちょこちょこ登場する。 高尾さんと間違えないでください。 高尾と間違いない。 いただきます。 はい。 うん。うん。辛しいいっすね。 でもね、辛し。これはうまの渡しと風なんだけど、アクセントに辛しを。 うん。 うまい。 うまい。 うん。辛しすかな?あった方がいい。 うん。やっぱね、この季節にやっぱこの ニン参ンとこのごぼは摂取しといきたい。 あ、タが悪い。ロンゲイ号が悪い。あの、 やっぱりママの弱点としてお魚料理がね、 ああないってことなんだけど酒と合うのよ 、このコラウがお魚との相性もすごくいい 。酒にこれ祭をちょっと漬け込んでくだけ でも結構美味しくなっちゃうんだよね。 うん。さ、これ鮭しょっぱくないんです けど、これは、あ、これね、銀竹だから 入ってない。あ、入ってないですね。 普通にしょっぱい鮭っていうかその 塩酒ね、塩酒でやる場合はお醤油大 1 杯入れてるからお醤油半分ぐらいでいいからなるほな。 こ、あの、大さじ半分ぐらいで、え、入れて、え、で、塩酒をやるとちょうどいい安売になるんじゃないかなっていうこと。 ヒやヒ家で料理作るん作ります。 うん。 それこそあのイさんの動画見て普通にこの辺だの餃子作りました。 餃子?餃子作るの? 生まれて初めて餃子作った。 うん。 あの思考のやつ。 そうです。そうです。 うん。嫁 がめっちゃ喜んでました。 あの、ママの動画を見ると旦那さん、お嫁さんと仲良くなれるっていう、そういうあの、偽話がこの間だ婚活アドバイザーが理所の動画を見た方がいいっていう風に言ってた。あの話題が増えるんじゃない? [音楽] 料理できる夫みたいな感じ。 料理できる感じが。そう、そう、そう。モてるらしいわよ。だからここのチャンネル見てる男性諸君モてるかもしんない。 うん。それについてどう思いますか?え子さん。 いや、でも料理できる人はやっぱ魅力的ですよね。 持てる、 持てるかどうかわかんないですけど。 うん。 え、料理、 料理しても持てないってよく言いますよね。俺はよく言、大 変差が分かるから相手とわれるじゃないですか。 ああ、なるほど。できない。 そういう意はいいと思。 そうだ。しなくてもいいから竜ジバるし見た方がいい。なんならもうリビングでずっと流しといた方 ちゅうことでこのね、炊き込みご飯もね、なんとこの複雑な味わいがして包丁使わずにポって入れて炊くだけよ。ごぼサザは少しるけどでもこの秋の味覚としてこれ出てくると嬉しいわよね。 この2つでも十分お湯になっちゃうんで、 もうぜ非ぜひこれは作って、え、見て 欲しいわね。ちゅうことで、このウ、何で も使えるこれマで、是非この炊き込みご飯 と簡単ごぼサラダ作ってみてください。 [音楽]

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ピーマンの炊き込みご飯

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★今回のレシピはこちら↓
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【鮭のこれうま炊き込みバター飯】
米…2合（300g）
生鮭…2切れ（240g）
ひらたけ…100g
ぶなしめじ…100g
醤油…大さじ1
鶏がらスープ…小さじ半分
酒…大さじ2
みりん…小さじ2
「これ!うま!!つゆ」…大さじ3
小ネギ…適量
バター…8g
⭐︎仕上げにお好みで醤油

【これ!うま!!ごぼうサラダ】
ごぼう…100g
にんじん…80g
「これ!うま!!つゆ」…大さじ1と小さじ1
水…150cc
マヨネーズ…大さじ2半（40g）
からし…適量
いりごま…適量

鮭のこれうま炊き込みバター飯
炊飯器に洗った米2合、醤油大さじ1、これうまつゆ大さじ3、鶏ガラスープ小匙1/2、酒大さじ2、みりん小匙2、炊飯器の内側まで水をいれ、しめじ150g、生鮭2切れ240g入れて炊飯器し、黒胡椒、バター、醤油、小ネギで食う
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