【豚汁じゃない！庄内風？！】芋煮 #スーパーマーケット #shrots
今月のFセレクションを紹介します。今日 は東北名物の居を作ってみましょう。里芋 をたくさん入れることがポイントです。 作り方は簡単。まずはこんにる。 キュキルキルキル 里芋を入れて炒める。 ニン参ン大根 酒を加えて沸騰させる。 弱火にして15分煮込む。 [音楽] [拍手] 厚揚げ豚肉を加える。 火が通ったら味噌を解く。 完成。 提供はいつでも新鮮鶴ヶ谷魚一と フレッシュラボ高山でした。y
芋煮といえば山形の牛肉＆醤油ベースのものを想像しますが、地域によって材料や作り方も沢山あります。
一見すると豚汁のようですが、ゴロゴロっと入った里芋がポイント。
手に入りやすい材料なので、ぜひ作ってみてね。