ご飯おかわり確定！😆ご飯が進むおかず シャキふわ青梗菜と卵の中華炒め【簡単・栄養満点レシピ】#shorts#青梗菜#卵#中華料理#おかずレシピ#簡単レシピ #家庭料理
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シャキッと青梗菜、ふわっと卵。栄養満点のやみつき炒めです！簡単で美味しいので、是非お試しくださいね♪
★材料（2人分）
卵 3個
片栗粉 小さじ1/2
青梗菜 1株（茎と葉を分けて切る）
にんにく 2片（みじん切り）
サラダ油 大さじ3（卵用：大さじ2、炒め用：大さじ1）
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ブラックペッパー 少々
輪切り唐辛子 お好みで
★作り方
1.青梗菜はよく洗い、茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。
卵を溶きほぐし、片栗粉を加えて混ぜる。
2.フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、卵を流し入れてふんわり炒める。半熟状になったら取り出しておく。
3.同じフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、にんにくを炒めて香りを出し、青梗菜の茎を加えて炒める。中弱火で1~2分蒸し焼きしてから
オイスターソース、醤油、ブラックペッパーを加えて炒める。
5.卵と青梗菜の葉を戻し入れ、鶏がらスープの素と輪切り唐辛子を加え、全体をさっと炒め合わせる。
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