レンチンだけ！秋茄子と明太クリチの大葉巻き　#簡単レシピ #おつまみレシピ

レンチンだけ！秋茄子と明太クリチの大葉巻き　#簡単レシピ #おつまみレシピ

レチン2分で両定とろけるナスでお酒が 止まらない。空きナスと明タクリーチの 大葉巻き。ナスは皮を向いたらラップで 包んでレンジへ。氷水で金と冷やしてね。 オーバを並べてナスは切り込みを入れて 開いておく。クリームチーズも並べて便利 な明太コスティックを好きなだけ絞り出し たらキュッと巻く。切って盛り付けるだけ でワインにも日本酒にも合う秋のお手軽お つまみの完成。

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今日はレンチンであっとういう間にできるのに
見映えも味も、まるで料亭級なごちそうおつまみ˖*
明太子×クリームチーズに、大葉の爽やかさ
とろける秋茄子がたまらない一品˖*
スーパーで手軽に買える
明太子スティックでぜひ作ってみてね！

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˗ˏˋ秋茄子と明太クリチの大葉巻きˎˊ˗

┈┈┈┈ 𝚁𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎 ┈┈┈┈

〖 材料 〗　- 1~2人分 –

▸ 茄子　　 　 　 ￤中２本
▸ 大葉　　　　 　 ￤４枚
▸ クリームチーズ ￤30g
▸ 明太子スティック￤1/2〜１本(30g）お好みで

〖 作り方 〗
𝟏 茄子は皮を剥いて水に浸し、ラップで包む
𝟐 600Wで2分 (柔らかくなるよう調整）
𝟑 氷水で冷やし、切り込みを入れて開く
𝟒 ラップを敷き、材料を順番にのせていく
𝟓 きつく巻いて、切り分けたら完成

〖 ポイント 〗
ラップで巻いた後、10分ほど冷蔵庫で休ませると
素材が馴染んでカットしやすくなります◎

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こころを満たすおつまみ
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ひとりを楽しむ時間も、
大好きな人達とのひとときにも。
パパっと簡単なのに、
「これがあれば幸せ」と思える
お酒がもっと楽しくなるレシピを
心を込めてお届けしています。𓂃✍︎꙳⋆

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▸▸ @em_o_tsumami

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