火を使わず!🙅♀️切って混ぜるだけ!夏野菜とサラダチキンのバルサミコマリネ きゅうりミニトマト和え#shorts#きゅうり#ミニトマト#簡単レシピ#副菜
火を使わず、切って和えるだけ!
さっぱり&コク旨な、夏にぴったりの一皿です。
★材料(2~3人分)
きゅうり 1本(約2cm幅にカット→縦半分に切る)
ミニトマト 12個(半分にカット)
サラダチキン) 54g(小さめにカット)
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ2
にんにくおろし 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ブラックペッパー 適量
★作り方
1.きゅうりは約2cmの長さに切って縦半分に。ミニトマトは半分に切る。鶏むね肉は小さく食べやすい大きさにカット。
2.カットしたきゅうり・ミニトマト・鶏むね肉をボウルに入れる。
3.塩ひとつまみ、オリーブオイル、バルサミコ酢、にんにくおろし、砂糖、加えてよく混ぜる。
4.最後にブラックペッパーをふる。冷蔵庫で10分ほど冷やすとさらに味がなじみます。
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