【自家製サムジャンの作り方】サムギョプサルに必須！超簡単万能味噌,쌈장
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サムジャンの「サム」は、包むという意味で、サムギョプサルなどをサンチュやえごまの葉で包んで食べるときに付けます。
プルコギを包むときにもおススメです。
多めに作って、チゲにしたり、野菜のつけダレにしたり♪
【材料】
テンジャン 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
オリゴ糖 小さじ１
梅エキス 小さじ１
にんにく 小さじ１
ごま 小さじ１/２
ごま油 小さじ１/２
☆梅エキスは、あれば入れてください。なくてもOKです。
代わりに何か入れるとすると、サイダーや100％のりんごジュースなどがいいかなと思います。
🔸テンジャンを使ったレシピ🔸
サムジャンが余ったら絶対作ってね！サムジャンチゲ
https://youtu.be/Agt5BLHNP6Y?si=OmZv_9-PZT5_aR2U
お腹の調子が整う⁈ 韓国のお味噌汁 テンジャンチゲ
https://youtu.be/VXc0sJMDGHY?si=GVeOU4H2C1W84WW6
納豆好きにはたまらない！具沢山チョングッチャン
https://youtu.be/d_2DL2aUDG0?si=pmw2g3m_EOlCvyzJ
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