韓国餃子🥟キムチマンドゥ🔥 #料理 #時短料理 #簡単レシピ #キムチマンドゥ #マンドゥ #餃子 #キムチレシピ #shorts

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もちもちで美味しすぎる韓国餃子のキムチ マドゥ皆さん、こんにちは。時短料理研究 家の糸えりです。このめちゃくちゃバズっ てる餃子作ってみた?鶏肉、豆腐、キムチ 、ニラーの種なんだけど食べ応え抜群で何 個でもいけちゃうんです。この暑いのに 無識はやだなという人はクッキングシート を2枚くしゃくしャにして重ねて蒸すと 美味しくできます。普通の餃子より少し 少なめの種を入れて、全面にお水をつけ たらひがない状態で包んでから両端を くっつけたら完成です。あとはひたすら これをいっぱい作っていくよ。このできた 状態でジップロックに入れて冷凍しといて もオッケーです。このフォルムもめっちゃ 可愛いよね。包めたらフライパンの下にお 水を引いてクッキングシートの端が はみ出さないように蓋を閉めて10分蒸し たら完成。下のお水がなくならないように 気をつけてね。醤油隠し味にオイスター ソースを入れた手作りだを作ったら完成。 詳しいレシピはコメント欄ぜ非作ってみて ね。

👇レシピはこちら👇

▼材料（1人分）
餃子の皮　30枚
鶏ひき肉　200g
キムチ　100g
豆腐　1/2丁
ニラ　1/2束

（A）
鶏がらスープ　小さじ2
ごま油　大さじ2

（B）
醤油　小さじ2
すし酢　小さじ1
オイスターソース　小さじ1
ラー油　適量
いりごま　適量

▼レシピ
①鶏ひき肉、豆腐、キムチ、刻んだニラ、（A）を混ぜ合わせる
②餃子の皮に①を包んで、クッキングシートを2枚重ねて敷いたフライパンに並べる
③クッキングシートの下に水を5ミリ程度の深さで加えて、蓋をして10分中弱火で加熱する
④（B）を混ぜ合わせてつけだれを作る

▼美味しく作るコツ
・蒸す前に大さじ1程度のごま油（分量外）を回しがけると餃子同士がくっつきにくいです
・キムチの白菜が大きいと包みにくいので、大きい場合はみじん切りにするのがおすすめです
・つけダレのすし酢はお酢に変更OKです

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