【3分クッキング公式】なすと鶏肉の甘みそ炒め／しし唐の明太子あえ
～甘辛いごまみそがからんでごはんがすすむおかずに～
なすと鶏肉の甘みそ炒め 材料（2～3人分）：なす（3個）、鶏もも肉（大 1枚）、塩、こしょう、小麦粉（大さじ1）、しし唐辛子（6～8本）、みりん、みそ、すり白ごま（大さじ3）、砂糖、塩、油
一人前あたり:388kcal、塩分3.0g
しし唐の明太子あえ 材料（2人分）：しし唐辛子（6～8本）、辛子明太子（20ｇ）、淡口しょうゆ、ごま油、炒り白ごま（小さじ1/2）
一人前あたり:29kcal、塩分0.7ｇ
大原千鶴（2025/9/24放送）
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