[春の香り]ほっとする和の味｜淡竹と平天の煮物　#料理 #簡単レシピ #おうちごはん

[春の香り]ほっとする和の味｜淡竹と平天の煮物　#料理 #簡単レシピ #おうちごはん

あ、八と平の煮物です。今だけしか食べれ ない味ですよね。八くとこの角って書いて ますが平点です。これ4枚入ってましたの で細切りにします。油を入れて8を炒め ます。全体的に油が回ったらここに水を 入れていきます。8もね、ま、最近水にと かも出てますけども、やはり旬のものは旬 で食べたら美味しいですね。お水を入れて 出汁の素を入れて味をつけます。そこに平 を入れていきます。中火以下ぐらいでこと と煮ください。出汁が半分以下でもう だいぶなくなってきました。もう 出来上がりです。とっても美味しいですよ 。作ってくださいね。 はこちらに変えてあります。これからも よろしくお願いします。ありがとうござい ます。

春の香りを感じる淡竹（はちく）と、旨味あふれる平天を一緒に煮込んだシンプルな和の一品。淡竹を炒めることで香ばしさを引き出し、出汁の風味で優しい味わいに。
ほっとする春の和食、ぜひお試しください！