鮭タルタル

鮭タルタル

“魚食べない子、作ってみてね♪”

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【鮭タルタル】

〈材料〉
・鮭　　　　　　　　6切れ
・マヨネーズ　　　　適量
・パン粉　　　　　　適量
・油

【タルタルソース】
・卵　　　　　　　　4個
★青ネギ　　　　　　5本分
★マヨネーズ　　　　適量
★レモン汁　　　　　小さじ1
★塩コショウ　　　　少々

〈作り方〉
❶トレイの上で、鮭を半分の大きさに切って、キッチンペーパーで，余分な水気を拭き取る。

❷フライパンに❶を入れて、マヨネーズ→パン粉→びっくり返す。

❸反対側もマヨネーズ→パン粉をつける。

❹油を入れて揚げ焼きにする。

〈タルタルソース作り〉
❶油をひいて卵を割り入れ、弱火で火を入れる。

❷卵に火が通ったら、◎を入れて卵を潰しながら混ぜる。

※鮭にタルタルソースをたっぷりかけて、食べてね♪

※子どもは大葉なしの方がよく食べる♪
いろいろアレンジしてね💕

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料理苦手ママが、嫌いな家事No.1である料理を、家族と家計のために頑張ってます🥹

毎日のご飯作り…しなきゃいけないから、今日もラクして頑張ろ💪

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