【キャベツと卵のマヨネーズ炒め】キャベツの甘みとふんわり卵が相性抜群！

【キャベツと卵のマヨネーズ炒め】キャベツの甘みとふんわり卵が相性抜群！

「キャベツと卵のマヨネーズ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マヨネーズで炒めることでコクと旨みが加わり、キャベツの甘みとふんわり卵が相性抜群に仕上がります。半熟卵を一度取り出すことで食感を残しつつ、全体をふんわりまとめるのがポイント。材料が少なく、忙しい日にもぴったり！

【キャベツと卵のマヨネーズ炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/170608

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・キャベツ：1/4玉(300g)
・卵：2個
・マヨネーズ：大さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・キャベツはざく切りにします。

■作り方
0:03 1. 卵をボウルに割り入れ、マヨネーズを半量入れて溶きほぐします。
0:12 2. フライパンに残りのマヨネーズを入れて熱し、ふつふつとしてマヨネーズが溶けてきたら、①の卵を流し入れます。大きく混ぜながら加熱し、半熟状態になったら一度取り出します。
0:34 3. サラダ油を加えて熱し、キャベツを加えて表面がしんなりするまで炒めます。(中火3分目安)
0:40 4. 卵を再度加え、塩こしょうで味付けをしたら器に盛って完成です。

おすすめ動画をご紹介
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