イタリアンを楽しむ作り置き【全１０品】【本編＆概要欄にレシピあり】和食にも合う♪
[Music] down through the chimney with lots of toys [Music] [Music] thank you [Music] oh I couldn’t go up on the house [Music] [Music] when I’m fast asleep down the chimney Broad and black with your pack your queen all the stockings you will find hanging in a row it will be the shortest one you’ll be sure to know [Music] thank you [Music] Johnny Johnny [Music] use for me Dear Santa Claus what you think is [Music] [Music] thank you [Music] [Laughter] [Music] thank you [Music] thank you [Music] [Music] all right [Music] thank you [Music] [Music] thank you [Music] foreign [Music] [Applause] [Music] [Music] ah Papa Papa [Music] [Music] thank you [Music] [Music] thank you [Music] Papa [Music] [Applause] Papa [Music] [Music] thank you [Music] thank you [Music] thank you [Music] thank you [Music] foreign [Music] foreign [Music] all right
イタリアンの献立にしたかったので、イタリアンに合うおかずを作りました🤗
よかったら作ってみてください😍
和食にも合うものになっています。
【チャプターリスト】
00:00
★茄子ミート★
05:40
ひき肉 300グラム
玉ねぎ 1個
なす 小ニコ
トマト缶 90%
塩強め
ケチャップ、大さじ1
ソース小さじ1
①玉ねぎレンチンする
②ひき肉と玉ねぎを炒める
③茄子を揚げてから入れる
④調味料を入れて、20分ほど煮込む
06:40 ローズマリーポテト
じゃがいも3個
ローズマリー1本
塩少々(強め)
★ナスとパプリカのあっさり揚げ浸し★ 07:21
ナス、二本
パプリカ2分の1個
きゅうり2分の1本
めんつゆ大さじ3
水200 CC
①茄子とパプリカを縦長に切る
②きゅうりを1センチ角切りにする
③めんつゆと水を温めて冷やす
④全部つけで冷やす
08:35 ★ミニトマト蜂蜜マリネ★
ミニトマト1パック分
蜂蜜、大さじ3
オリーヴ油大さじ1
酢、小さじ1
①ミニトマトを上と下で穴を開ける
②沸騰したお湯、に10秒ほど入れる
③冷水に入れて、皮をむく
④調味料を入れて冷やす
09:12 ★鶏胸とブロッコリーのトマトクリーム★
鶏胸肉 100グラム
ブロッコリー 10こ
トマト缶大さじ3 (なかったら、ケチャップに、代用)
牛乳200 CC
塩少々
ケチャップ、大さじ1
①胸肉をそぎ切りにする
②ブロッコリーを切って茹でる
③鶏むねを揚げ焼きにする
④調味料を入れて3分ほど煮込む
10:10 ★エスニック肉味噌★
ひき肉200グラム
ニンニク、少々
生姜少々、
ナンプラー、小さじ1
砂糖小さじ1
オイスターソース小さじ1、
レモン汁小さじ1
①調味料と生肉を全部入れる
②よく混ぜながら炒める
③調味料の水分が飛んだら、完成
10:55 ★ハムときゅうりのトマトサラダ★
トマト 3個
ハム 3枚
きゅうり1 .5から、2本
醤油小さじ1
酢小さじ1
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1
オイスターソース小さじ1
①トマトとハムを切る
②きゅうりの角切りにして、塩もみして水切りする
11:15 ★アスパラときゅうりのハムマリネ★
アスパラ4本
きゅうり1本
酢小さじ1
塩少々
砂糖小さじ1
オリーヴ油、小さじ1
①アスパラを切って茹でる
②きゅうりを切って塩もみ、水切りする
③調味料合わせる
11:31★ブリとキャベツのアンチョビ炒め★
ブリ2枚
キャベツ2枚
ニンニク、少々
アンチョビ少々
①キャベツを切る
②ぶりを両面焼く
③キャベツを入れて蒸し焼きにする
④アンチョビ少々入れる
11:53 ★コロコロ山芋つくね★
ひき肉150グラム
山芋3センチ
片栗粉小さじ5
しょうが少々
塩少々
♪たれ♪
砂糖小さじ２
料理酒大さじ1
醤油大さじ1.5
① 山芋を角切りに切る
②ひき肉と山芋入れてこねる
③つくねの形に丸める
④つくねを両面焼く
⑤つくね用のタレを絡めて煮詰める
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