ピリ辛そぼろ餡
仕事終わりでもすぐ作れるご飯が進む ピリカラそぼロア。厚揚げは細めに切る。 挽肉入れて炒めたら厚揚げを入れる。が 付いたら水を入れておっと炒める。調味料 を順番に入れてって煮込む。水かき片栗粉 でとろみが付いたらニを入れる。さっと 混ぜてごま油かけて完成。ご飯にかけて 温泉卵乗せたら最高。他にも時短レシピ あるからフォローしてね。
レシピはこちら👇️
とろ〜っとしたそぼろ餡がご飯に絡んでとまらない！
15分で簡単に作れるから仕事終わりでもすぐ作れるよ✨
《ピリ辛そぼろ餡》
材料(2日分)
・豚ひき肉 150g
・厚揚げ 1枚
・にら 1/3本
・しめじ 1/2パック
⭐︎水 100ml
⭐︎オイスターソース 大さじ2
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎みりん 大さじ1
⭐︎豆板醤 小さじ1〜2
片栗粉 大さじ1/2(大さじ1の水で溶く)
ごま油 小さじ1
【作り方】
①厚揚げを細めに切る。
②フライパンに挽肉いれ炒め、色が変わったら厚揚げ入れて焼き色をつける。
③しめじ入れてササっと炒める。
④⭐︎を順番に入れて2〜3分煮込む。
⑤水溶き片栗粉入れてとろみがついたら火を止める。
⑥ニラを入れてサッと混ぜたら、ごま油まわしかける。
⑦完成
💡仕上げのごま油はお好みでOK！
💡どんぶりにして温泉卵のせるとごちそう感アップしておすすめ☺️
冷蔵保存：2〜3日
#作り置き #ワンパンレシピ #簡単レシピ #時短レシピ #自炊記録 #厚揚げ