[82皿目]創作　プロが教える高菜チャーハン　#プロが教える#高菜チャーハン##料理人Takashi

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高菜チャーハン

熱いご飯300g
高菜　　50g
ネギ　　20g
卵　　　1ヶ
生姜微塵切り　5g
鷹の爪　１本
胡麻油　小さじ2
サラダ油大さじ1
塩
胡椒

卵生姜ネギだけでも美味しくできます。
酒はふぁーっとご飯が仕上がります。
高菜に塩分含まれているので
塩は控えめにしてください
以前に作ったガーリックライスのタレでしたらもっと美味しいです。是非

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