【全７品】包丁まな板使わない！時短料理研究家のおすすめレシピ７選

【全７品】包丁まな板使わない！時短料理研究家のおすすめレシピ７選

レジで卵ふわふわトン平焼きを紹介して いきます。皆さんこんにちは。時短料理 研究家の糸えです。今日はまな板も包丁も 使わないレチンだけで絶品なト平焼きを 紹介していきますよ。まずはお皿にラップ を引いて卵を2つ割りほぐします。ラップ を破らない日記をつけてね、そこで千切り キャベツを丸ごと1袋150gバサっと 乗っけちゃって豚バラ肉ハサミで切って 敷き詰めていきます。上からもラップを かけて電子レンジで7分チンするとこんな 感じ。パッタンと折ってあげると厚みが すごいふわふわでキャベツもトロトロ。 ソースは私は中納ソースが好きだけどお 好みソース、焼きそばソース何で もオッケー。マヨネーズにカツオにネギを かけております。そしてベニ生姜を ちょこンと添えたらめっちゃ美味しそうな トン平焼き。もやしやシーフードを入れて も美味しいよ。忙しい時にもぴったり まな板包丁を使わずレンチンだけでできる なんて最高だよね。ぜひ作ってみてね。 ワンパンで旨味染み込む材料3つだけで 絶品。シラストトマトのワンパンパスタを 作っていきます。皆さんこんにちは。時短 料理研究家の糸えです。今日はシラスの 旨味がぎゅっと詰まったワンパンパスタを 作っていきます。まずはニンニク高の爪を しっかりオリーブオイルで炒めたらお水を 直接入れていきます。お味を整えてなんと ここにパスタを折って入れちゃうんですよ 。ワンパンで茹でちゃうことでこのソース の旨味を一滴残らずパスタに染み込ませる ことができます。半分以上し気がなくなっ たらミニトマトをそのまま入れてお好みで バジルやパセリなんかの緑を入れて いただくと綺麗になります。シラスの旨味 がギュっと詰まってるのにトマトとバジル であっさり夏も美味しく食べられるパスタ です。お休みの日のお昼ご飯にもぴったり 。非フォローして作ってみてね。トロトロ 卵で幸せ。花な板も包丁も使わない親子丼 油揚げの卵ちを作っていきます。皆さん こんにちは。時短料理研究家の糸えりです 。今日はめちゃくちゃ疲れた。何にもし たくないっていう日に作って欲しいレシピ です。玉ねぎもスライサーでオッケー。水 、みりん、麺つゆだけ入れて煮立てたら 油揚げまな板包丁を使わずにチョキチョキ チョキチョキ切ってください。油も切ら なくていいです。この油が旨味になって ご飯が進むから卵も溶解きほぐさずに直で 落とすことでこの白身と黄のコントラスト が綺麗なのよ。見て見て見てめちゃくちゃ 美味しそうでしょ?あとは蓋をして好きな ところまで卵を加熱するよ。半熟がいい人 もよく火を通したのが好きな人もお好みに 合わせて完成。続いてネギをパラっと振っ たらもうめちゃくちゃご飯似合うのよ。 もう手抜き料理なんて言わせない。また 作ってって言われる一品です。是非 チャンネル登録して作ってみてね。キノコ たっぷりでヘルシー作り置きにもぴったり なのに包丁まな板使わないキノコのお日し を作っていきます。皆さんこんにちは。 時短料理研究家の糸えりです。なんだか急 に涼しくなってきましたね。こんな時は キノコが食べたくなる。そしてキノコって 1個じゃなくてたくさんの種類を合わせる となんか美味しい気がしません。という ことで今日は舞茸エリンギのきを使ったお ひたしを作っていきます。それぞれもう、 まな板つく技にバリバリ咲いちゃって、 そのままフライパンに入れたらみりんと 麺つでお味をつける人に立ちしたらもう 完成なんです。あの、瓶詰のみたいな感じ でご飯も進むし、豆腐やおろしや納豆との 相性もばっちり。カットキノコ使っちゃえ ばもう、まな板も包丁もほぼ手も使わずに できちゃうということでめちゃくちゃ簡単 ですね。最後に私は納豆をいっぱい入れて ご飯けちゃいます。簡単ヘルシーコスパも ばっちりぜ非フォローして作ってみてね。 包丁まな板使わないカリカリもちもち ライスペーパー縮み。皆さんこんにちは。 時短料理研究家の糸えりです。今日は みんな大好きライスペーパーを使って おかずを作っていきます。しみ大好きなん だけど洗い物めっちゃ出るよね。ボール 使ったりまな板包丁使ったりするんです けどそれを全部使わずに中に野菜とチーズ を入れて上下ライスペーパーで挟むだけ。 めっちゃ簡単でしょ?これだけで両面焼け ば完成なんです。なんとライスペーパーを 使うのでフライパンにくっつきにくいし 生地に火が通らないってこともないわけ です。めちゃくちゃ加熱時間も短いよ。 片面3分から5分でカリっカリ美味しそう に焼けちゃうというわけです。手作りの タレはポン酢とごまとラーゆもまこれだけ で特性縮みのタレの完成。切る時の ポイントはライスペーパー切りにくいので ハサミを使うとっても綺麗に切れます。 タレをたっぷりかけてお腹いっぱい 召し上がれ。皆さんも作ってみてください 。レタス1玉ペロっと食べられて 味噌そぼろでご飯も進むレタスの そぼろ炒めを作っていきます。皆さん こんにちは。時短料理研究家の糸えりです 。レタスってサラダにしか使わないって いう人多くないですか?でもね加熱調理 すると意外とシャキシャキで美味しいん ですよ。ということで今日はレタスでご飯 が進むおかを作っちゃいたいと思います。 レタスをちぎって洗ったらたっぷりの ごま油で鶏の挽き肉を炒めていきます。お 味付けは生姜チューブ、砂糖を味噌を みりんでいきます。この甘女っぱいのが めちゃくちゃご飯のお供になります。調味 料も入れた状態でどんどん加熱していって 鶏肉に完全に火が通るところまで炒めます 。もうこれだけご飯に乗せても美味しいよ 。今日はこの味噌ボロの中にレタスを いっぱい入れていきます。で、入らなかっ たら2回に分けて入れてもオッケー。 しんなりさせながらどんどん炒めていき ます。最後は強火で水分飛ばしたら完成。 めちゃくちゃご飯進みます。ぜひ作ってみ てね。ワンパンで旨味がぎゅっと詰まった 包丁まな板使わないキノコパスタを作って いきます。皆さんこんにちは。自料料理 研究家の糸えりです。今日はワンパンで 全てが解決するパスタを作っていきますよ 。オリーブオイルの代わりにごま油を使っ て食欲そるジュー華風のソースを作ります 。ベーコンはハサミでキノコは手で咲いて カットキノコも活用していきましょう。 ベーコンカリカリに炒めたらどんどん キノコを入れていて一緒に炒め合わせて いきます。種類が多けれ旨味が深くなって いきますね。お好みで高の爪水そして バスターパキットって言えたらグツグツ 煮込んでいきます。お味は麺つゆのみ。 ロドにパセリを加えたならめちゃくちゃ 美味しそう。ぐっと味の詰まったキノコ パスタの完成です。ぜひ作ってみてね。 毎日時短レシピを投稿中。フォロー、 コメント、リクエストお待ちしております 。

00:00 レンチンで卵ふわふわ！とんぺい焼き
00:58 しらすとトマトのワンパンパスタ🍅
01:53 親子丼風　油揚げの卵とじ🥚
02:51 きのこのお浸し🍄
03:46 包丁まな板使わない！ライスペーパーチヂミ🌾
04:45 レタスまるごと食べられる🥬レタスのそぼろ炒め
05:41 絶品ワンパン🍄きのこパスタ

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レンジで簡単！とんぺい焼き🐷

▼材料 (1枚分)
たまご　2個
千切りキャベツ　150g
豚バラ肉　150g

（トッピング）
マヨネーズ
ソース
かつおぶし
青ネギ
紅生姜　など

①皿にラップを引いて卵を溶きほぐし、キャベツを乗せる

②豚バラ肉をカットして乗せて、上からもラップをかけて600wのレンジで7分加熱する

③半分に折ってソースやマヨネーズなどのトッピングをする

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しらすとトマトのワンパンパスタ🍅

▼材料（1人分）
しらす　30g
ミニトマト　6~7個
スパゲッティ　1束
塩　ふたつまみ
オリーブオイル　大さじ2
ニンニク　ひとかけ
（チューブでもOK）
鷹の爪　1本
（なくてもOK）
バジルやパセリなど
（なくてもOK）

▼レシピ
①フライパンにニンニクと鷹の爪とオリーブオイルを入れて加熱する

②しらすを入れて加熱し、水500mlを加え、沸騰したらスパゲッティを入れる

③水が半分以上なくなったらトマトを入れて煮込み、水がなくなったらバジルと塩で味を整える

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油揚げの卵とじ🍳

▼材料(2人分)
油揚げ　3枚
玉ねぎ　1/2個
卵　2個
水　100ml
めんつゆ　50ml
みりん　50ml
青ネギ　適量

①玉ねぎをスライスして水、めんつゆ、みりんと一緒に中弱火で煮立たせる

②油揚げをハサミでカットして加え、さらに煮立ったら卵を加えて軽くほぐす

③蓋をして半熟になったところで青ネギを散らす

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きのこのお浸し

▼材料(2人分)
エリンギ　1パック
舞茸　1パック
えのき　1株
（もしくはカットえのき1パック）
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
みりん　大さじ3

①きのこを食べやすいサイズにカット or 手で割いておく

②フライパンにきのこ、みりん、めんつゆを加えて中弱火で煮立たせる

※大根おろし、青ネギなどをトッピングしてもOK

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カリカリもちもち🌾ライスペーパーチヂミ

▼材料（２人分）
豚細切れ肉　50g
ニラ　2~3本
玉ねぎ　1/2個
ライスペーパー　2枚
サラダ油　大さじ1
ピザ用チーズ　30g

（タレ）
ポン酢・ラー油・いりごま

▼レシピ
①サラダ油を引いたフライパンに濡らしていないライスペーパーを置き、カットしたニラとスライスした玉ねぎを乗せる

②豚細切れ肉とピザ用チーズを載せたら上には濡らしたライスペーパーを被せる

③片面3~5分ずつ焼き、焼き色がついたらお皿にとってキッチンバサミでカットする

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レタスまるごと食べられる🥬レタスのそぼろ炒め

▼材料（2人分）
レタス　1球
鶏ひき肉　200g
ごま油　大さじ2

（A）
味噌　大さじ2
みりん　大さじ2〜3
生姜チューブ　小さじ1
砂糖　小さじ2

▼レシピ
①レタスをちぎって洗っておく
②フライパンにごま油、鶏ひき肉、（A）を加えてひき肉の色が変わるまで中弱火で炒める
③レタスを加えてしんなりするまで中火〜強火で炒める

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ワンパン🍝きのこパスタ

▼材料(2人分)
スパゲッティ　100~150g
ハーフベーコン　5枚
エリンギ　1パック
カットえのき　1パック
カットしめじ　1パック
（カットきのこでなくてもOK）
ごま油　大さじ2
ニンニクチューブ　小さじ2
めんつゆ　大さじ2
水　500ml
（お好みで）パセリ　適量
（お好みで）鷹の爪　１本

①きのこを食べやすいサイズにカット or 手で割き、ベーコンをハサミでカットする

②フライパンにニンニクチューブ、ごま油、ベーコンを加えて炒め、鷹の爪ときのこを加える

③水を入れて煮立たせたらスパゲッティを加えて表示時間通りに茹でる

④水気がなくなったらめんつゆとパセリを加えて混ぜ合わせる

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