ご飯止まらん…揚げない甘辛手羽先【ワンパン】 #簡単レシピ #shorts
手羽唐好きだけど、揚げ物めんどいって人へ
フライパン1つでカリッとジューシーな手羽先が完成
ご飯が止まらなくなるやみつき甘辛だれが最高に旨い
【ポイント】
・片栗粉でカリッと仕上げ
・フタをして中までしっかり火入れ
・たれは絡めるだけでOK！
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【@nisshii_1mcooking】
食品業界20年の知識で、家族が喜ぶ“ワンパン＆手軽レシピ”を発信中！
#やみつき手羽先 #手羽先レシピ #ワンパン #おうちごはん #料理男子
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材料
・手羽先…1kg(17〜18本)
・片栗粉…大さじ2
・塩こしょう… 少々
・サラダ油…大さじ3
・ごま…好きなだけ
・黒胡椒…好きなだけ
◯調味料
・みりん…大さじ2
・醤油…大さじ3
・酒…大さじ3
・おろしにんにく…小さじ1
・砂糖…大さじ2
【作り方】
① 手羽先に塩こしょうと片栗粉を全体に塗す
② サラダ油を回しかけて中火で点火し、蓋をする。
③そのまま動かさずに10分ほど加熱していく。
④ 蓋を開けて裏返しさらに5分ほどカリッとなるまで焼く。
⑤ ○調味料を加えて全体に絡め、ごまとブラックペッパーをふりかける。
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