秋の刺身盛り アドリブ

季節の変わり目です。皆さんお体をご自愛ください。
今回もアドリブの刺身盛り合わせです。
お客様とても満足していただけました。

サブチャンネル↓料理以外載せてます。
https://www.youtube.com/channel/UCd8eg3FA1xP4QraLq9H3Pug

過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。
細工野菜全般

フルーツ全般↓

インスタの方もやっておりますので興味がある方は
覗かれてくださいね
●インスタ⇒ https://www.instagram.com/deguchi_hiroyuki/

和食調理 出口博幸

20件のコメント

  1. 美術品みたいです😲
    どこからみても、表みたいに仕上げられるのはさすがプロの方ですね。
    昨日紅葉を見に行ってきました。
    🍁といちょうを拾って帰りました。

    大きなお盆ほしーなぁー✨✨✨
    大漁網の大根は教えてもらったけどできませんでした😅
    次も頑張ってみよう。

  2. Hola amigos del japon porque tan perdidos ya los extrañaba mucho super video como toda su artesanía son lo maximo su cultura siempre sera para mi la #1 y lo maximo amo mucho japon porfa ya no se pierdan mas todo su contenido me facina y es excelente saludos y un gran abrazo😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹suerte🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

  3. 凄いとしか、言いようがないです❗
    目の前に出てきたら、テンションが上がる事、間違いないです😆
    秋を感じ盛り付けが、とても綺麗ですね😊

  4. ご無沙汰しています。
    このような立派な刺身が目の前に出てきたら、感動とともに値段大丈夫なのか!?(;´д`)という驚きも同時に来ちゃいます( ̄▽ ̄;)目でも楽しむ和食はやはり日本の大切な文化ですね。

  5. かさごお口パカーン!の顔がインパクトありすぎて(笑)
    綺麗だ!練りわさびなのがもったいない!by伊豆出身
    和室に椅子だから海外のお客様ならなおさら魚の顔のインパクトあるでしょうね

  6. これを見て心に響かない日本人はいないと思います!
    素敵だなぁ~映像でこんなに感動するんだから、なまでみたら泣いてしまいそうなくらいですね(﹡ˆˆ﹡)

  7. 食べるのがもったいない程に豪華で美しいです❗️今はまだまだ未熟な僕もいつかは作れるようになりたいものです。

  8. 素晴らしい細工包丁の芸術です✨
    日本人はもとより、外国人に見て頂きたいです。
    日本の四季を表現したお料理の美しさを・・・‼️

  9. アドリブでここまでやられるとは!

    魚を一尾丸ごと刺し盛りにする度に、なんとかかっこよく盛ろうとするのですが、
    やはり技術と経験、センスに裏づけられた出口さんの足下にも及ばない自分のふがいなさT_T
    やっぱりこういうのは正直言って、客として、観て味わいたいですw

  10. 鯛は鉄板ですが……カサゴさん、華やかですね!
    おめでたい宴席に、遜色のない顔つき!😱

    大葉が、夏の名残を思わせて爽やかです。
    ……ああ、お腹が空く動画だなぁ~(笑)

  11. 豪華な刺盛りですね、秋の盛り込みと云う事で色付いた楓や赤魚を段盛りに豪快な見事な盛付けでお客様の目と舌を満足させる。
    良い物を拝見させて頂きました。