ワンパン簡単！驚くほど人気のかぼちゃのおかず
【かぼちゃのカレーそぼろ炒め】
パパッとワンパン🎃
切ったらフライパンに重ねて入れて、
パパッと出来上がりのワンパン副菜！
カレー味だから子供にも人気♪
かぼちゃとさつまいもの甘み引き立つ
そぼろが絡んでご飯にも合います〜🧡
材料3人分
かぼちゃ 1/8個
さつまいも 50g
玉ねぎ 1/2個
牛豚合いひき肉 150g
(調味料A )
焼き肉のたれ 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
しょうゆ、みりん 各小さじ1
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜,
サラダ油 小さじ1
塩こしょう 少々
《作り方》
下準備
・かぼちゃは皮つきのまま、
3〜4cmの角切りにする。
・さつまいもは皮付きのまま
4〜5cmの角きりにする。
・玉ねぎは1cm角に切る。
下準備
①
フライパンにサラダ油を入れてなじませ、
牛豚合いひき肉を中心に置き塩胡椒をふる。
ひき肉の周りに玉ねぎを置く。
上にかぼちゃ、さつまいもをバラしておく。
全体に塩をふりかける。
②
フタをして中火にかける。
蒸気があがってきたら弱めの中火に火を落とし、
5〜6分そのまま蒸し焼きにする。
③
調味料A
［焼き肉のたれ大さじ1、カレー粉小さじ1/2、しょうゆ、みりん各小さじ1］
を加えて全体を混ぜ合わせながら炒め、
塩こしょうで味を整えて出来上がり。
（ポイント）
＊今回は焼き肉のたれは、
キッコーマン様の我が家は焼き肉屋さん（中辛）を使っていますが、
お好みのタレでできます。
＊さらに、ピーマンやパプリカなどをお好みで加えてもおいしいです！
#ワンパンレシピ #かぼちゃレシピ
6件のコメント
カレー味…！？
かぼちゃやさつまいも甘いから「甘い・甘じょっぱい味にしなきゃ」って思い込んでました😮美味しそう❤
お家に余ってる調味料シリーズありがたい😂
今日も美味しそう🎵作りたい、楽しそう😊明日の晩御飯決定ありがとうございます！
ハロウィン🎃仕様なのが良き🤤10月末にでも作りますか👍✨
焼肉のタレとカレーパウダーで味付け勉強になりました〜明日お弁当のおかずにしようと思う⭐️
カボチャは煮物か天ぷらの2択でしたが
カレーそぼろねぇ..(感心)
さすがです( ´∀`)
簡単なのに美味しそうだし栄養価バランスも最高ですね！ってお酒のアテにも…🥃