【ご飯が進む】山形だしの作り方 #shorts #お酒
今日は山形たち作っていきます材料は こんな感じですね好きな野菜用意して くださいまず全ての野菜を細かめに刻んで いきます僕はちょっと粗めに刻んで ゴリゴリ食べるようにしてるんですけども 細くてもいいと思います今回は 夏きゅうりオクラ大葉みょうが生姜使っ てるんですけど他にもピーマンとか好きな 夏野菜とかを入れると美味しいですね ミョウガが苦手な人は全然抜いてもらって も大丈夫ですあと昆布も入れるんですけど これとろろ 昆布入れても美味しいと思います白だし 醤油ちょっとお酢入れますねで混ぜて1 時間くらい冷蔵庫で寝かせたらこんな感じ にねばっとするんでこれをご飯にかけて いただけますと 茄子ときゅうりはアク抜きとか塩もみした 方が 美味しいんですけどねめんどくさかったら いいですよやらなくても [音楽]
