おつまみに最適！鶏レバーの黒コショウ煮の作り方 How to make Chicken liver with black pepper
この度は、ヒガシャンネルをご覧いただき、誠にありがとうございます。
今回はお酒によく合う「鶏レバーの黒胡椒煮」です。
レバーだけではなく、心臓や砂肝も入っていて、いろいろな歯ごたえも楽しめます。
下処理の仕方もありますので、ぜひ、作ってみてください。
Thank you for visiting Higa Channel.
This time, it is “Chicken liver with black pepper” that goes well with sake.
Not only the liver but also the heart and gizzard are included, so you can enjoy various chewy textures.
There is also a way to prepare it, so please try it.
Merci d’avoir visité la chaîne Higa.
Cette fois, c’est “Foie de volaille au poivre noir” qui accompagne bien le saké.
Non seulement le foie, mais aussi le cœur et le gésier sont inclus, vous pouvez donc profiter de différentes textures moelleuses.
Il existe également un moyen de le préparer, alors essayez-le.
「材料」
鶏レバー 170ｇ
鶏砂肝 170ｇ
生姜 3片
ネギの切れ端
水 600ｍｌ
赤ワイン 60ｍｌ
醤油 40ｍｌ
砂糖 大さじ2
黒粒胡椒 30粒程度
ピンクペッパー 10粒
唐辛子 1本
“material”
Chicken liver 170g
Chicken gizzard 170g
3 pieces of ginger
A piece of green onion
Water 600 ml
Red wine 60 ml
Soy sauce 40 ml
2 tbsp sugar
About 30 black peppers
10 pink peppers
1 chili pepper
“Matériel”
Foie de poulet 170g
Gésier de poulet 170g
3 morceaux de gingembre
Un morceau d’oignon vert
Eau 600 ml
Vin rouge 60 ml
Sauce soja 40ml
2 cuillères à soupe de sucre
Environ 30 poivres noirs
10 poivrons roses
1 piment
try to make it.
Music♪ のる/Audiostock
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