【イワシ】1番美味い食べ方です!簡単!安い!身体に良い!この食材は魚の王様です【イワシレシピ】

    イワしの底力から超美味しく体にいい青魚 食べましょう。 さあ、今日はですね、この4美90円で 買ったイワしを絶品料理に変信させたいと 思います。よろしくお願いします。 まずイワしの頭を渡します。そして腹綿 ですね。の場合は腹を開くというよりも下 半分を切るイメージでお腹を出して ください。そしてね、薄い黒い膜があるん でね、これも包丁で鍵取っちゃって ください。はい。イワしのさき方は簡単 ですね。ざっとこんなもんです。あと ちょんちょんと鱗を取るぐらいですね。 はい。頭を落とします。してお腹の下側を 切ってしまってそのまま腹綿を包丁で 鍵出します。してそのまま黒い薄い黒い膜 も鍵出します。はい。これがイワしのさき 方ですね。はい。最後ウロちょんちょんと 飛んでますね。 [音楽] はい。でね、僕撮影してるんで、このあの マライ板についてる血をこうビュって1回 1回ひ拭いていってますけども、もう もちろんあの撮影しない時はそのままやっ ちゃってます。はい。はい。 はい。鱗取って、頭取って、お腹の下側 切って、ほんでそのまま腹綿を出すという 感じですね。はい。もう今日のイワしの下 処理はこれで終わりですからね。 むちゃくちゃ簡単です。はい。もうこんな 感じでね。はい。もう出していきます。だ からもう4でね、こんなもうすごく簡単に 終わりますよ。もうこれ本当5分かかん ないぐらいで終わりますね。そしてこの イワしの腹技とか頭もしあの匂いとか気に なる場合は僕はちっちゃいナイロンに入れ て冷凍庫に入れてゴミの日に出してます。 はい。もしかしたらね、冷凍庫に入れるの も嫌っていう人いるかもしんないですけど 。はい。そしてこのイワしの調理なんです が、え、少し塩を入れましてお水ですね。 はい。そしてこれはイワしにつける、え、 タレと言いますか。はい。付けですね。 10に対してはい。醤油がもう433g ぐらいですかね。 大体1対3醤油3え、オさに対して醤油1 ぐらいの割やり入れてます。そしてイワし をえっと弱火より若干強めですかね。中火 までいかないです。それで大体5分7分 ぐらいですかね。グツぐツしていますね。 はい。そしたらですね、今日の調理はこれ で終わりです。はい、出来上がりですね。 イワしをただ茹でただけという。 しかしこれが1番うまい。本当に簡単だし 体にいいし。マジこの食べ方おすめです。 本当騙されたと思って一度やってみて ください。あの、元々ね、こういうイワし とか青魚が苦手だよっていう人はね、あの 、それはちょっと難しいとは思うんです けど、こういう魚、イワしとかサバ味好き だよっていう人はね、いっぺこの食べ方 やってみてください。めちゃくちゃ 美味しいんで。はい。そしてね、え、これ 無印料のぬかどで作ったぬか漬けです。 はい。もうね、この日はもう体にいいもの を朝ご飯にしようということで、はい。 野菜ね、たっぷり取れるんで、あと6付け です。これのね、これで作るおにぎりが めちゃくちゃうまいんですよね。はい。 もうね、準和食でね。はい。朝を迎えよう という。で、僕おにぎり握る時のコツは ですね、大体あの8回にね、握るの8回 以内で抑えてます。 もう自然と大体自然と8回7回ぐらいで 終わってますね。 あの、本当になんか上手な人はもう3回 ぐらいパッパってやるらしいんですけど、 ま、それちょっと難しすぎるし、あんまり ふわふわすぎてもね、あの、ボロボロ こぼれるのも嫌なんで、8回ぐらいが家で やるにはちょうどいいかなと。ちゃんと 結構、ま、しっかり握るて適度にふわふわ してる感じですね。はい。8回以内で握る のと6助の塩を使うっていうのが僕の おにぎりのポイントですね。はい、完成し ました。休日の朝健康第1朝食です。妻の 朝食タイム。いや、本当ね、このイワし マジでこれ美味しいんですよね。ほんで このイワしのやり方ね、僕教えてもらった 。奥さんから教えてもらったんですよ。奥 さんがね、あの本当にもう海沿いの家の 海沿いにずっと住んでたんで実家からもう 窓開けたらすぐ漁行みたいなね、ところで 住んでたんで、こういう食べ方を昔からし てたみたいですね。おにぎりも美味しい ですね、これも。 ね、このイワしの食べ方騙されたと思って やってみてください。 最後までご視聴ありがとうございました。 チャンネル登録、高評価、新しくハイプと いう評価機能が加わりました。そちらも よろしくお願いいたします。ありがとう ございました。 [音楽]

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    今回は4尾90円のイワシを茹でるだけ!の簡単料理をご紹介。お酢と穀物酢だけで作る簡単な付けダレが,また美味しい✨

    物価高騰で、本当毎日の食事に悩む…

    簡単で安くても…なるべく身体に良い食事を心掛けたい!

    そんな家族思いのお父さんお母さんに知って欲しい

    イワシの茹でただけ!レシピ

    魚好きの方にはきっと刺さる逸品です。

    動画内では説明不足でしたが、この調理で選ぶイワシは大きければ大きいイワシほど美味しいです🐟

    【作り方】

    鰯(いわし)
    あれば大羽イワシや真鰯の脂がのったモノがベストですが、中羽イワシや小羽イワシでも勿論可能

    鍋にイワシが浸かる程度のお水を入れ、塩をひとつまみ程入れる

    沸騰寸前の鍋にイワシを入れ中火弱で煮る
    (イワシの大きさにより時間は変わるので、そこは様子をみて判断して下さい。あまり煮過ぎると身がパサパサになるので気をつけて下さい)

    火が通ったら鍋から出して完成

    付けダレはお好みで

    私は、穀物酢10gに対して醤油3gを混ぜた酢醤油で食べてます。

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    #秋刀魚
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    47件のコメント

    1. チャンネル登録しました!イワシの捌き方、これなら私も出来そうです😮やってみます。

    2. ポン酢に柚子胡椒ちょと入れ食べてました 55年前 結婚の挨拶に長崎平戸に行った時 親戚が今夜はイワシちリ?、鍋だった ポン酢に柚子胡椒を入れてと言われ
      柚子胡椒なに?今はメジャーになっていますが 山口県では聞かなかった お刺身も柚子胡椒 わさびだろと
      使って見たら美味しかった

    3. 房総出身です。でも此の食べ方は知りませんでした。
      機会あれば試してみます。 有難う御座いました。

    4. オススメに出てきて、初コメです。
      茹でるだけ!!!イワシ好きですが初めての調理法です😳
      絶対作りますー🎉

    5. 動画を拝見してから作ってみたくて。イワシをやっと買いに行けました。
      最高に美味しいです。
      酒もショウガも無しに、青魚の美味しさがこんなにピュアに味わえるなんて。しかも超簡単。ありがとうございました!

    6. 近場のスーパーで産地直送のマイワシが15円くらいで買えます。
      最近は酢飯に切り身と薬味をたっぷり乗せて丼にして食べます。
      口の中で脂が溶けて旨みとイワシの風味が広がりめっちゃ美味いw
      色々レシピを探していたのでさっそくやってみたいと思います。

    7. 本当に分かり易い動画内容と天性のスピーチ(お笑い系w)はとっても良かった。総合評価100点です。(╹◡╹)♡

    8. それだと残り湯に栄養素が流れるし内蔵、骨も食べれない。

      きれいな海のイワシなら甘露煮のほうが栄養素的にはいいですよ、圧力釜使えば時間もかからず骨内蔵ごと食べれます。

    9. 全く茹でて食べようと思ったことがなかったのでけっこう驚きました!少し前に鮭の切り身も茹でると美味しいというのを見たので、今度こそやってみようかな。都会育ちだとどうしても焼くのがベストな方法だと思ってしまいます。焼いた香ばしさしかイメージできないんですよね。でも確かに鯖缶やらイワシ缶は茹で調理かぁ。そもそも青魚の刺身や焼魚は好きなので、やってみます!

    10. わたしも 今 小いわしに はまって
      います😊
      同じ茹で方です✨️
      美味しいし 飽きない👍️

    11. 今年は鰯が豊漁と聞きましたので、やってみようと思います。この茹でた汁はあら汁的な感じでのめますかね??
      何か良い味付け有りしたらお伺いしたいです😊

    12. 登録しました〜初めて拝見しました。鰯大好き💕今転居した所で真鰯を見る事があまり無く。並んでるうるめ鰯ちゃんはうるめ鰯ちゃんで美味しいのですが。油があまり無くて、東京に帰省した時には有れば必ず食べます。諦めずに真鰯を探して、是非やってみたい‼️

    13. 新鮮なイワシが頭とワタヌキで売られてて、この方法で茹でてみました。凄く美味しいです😊
      簡単なのがいいです!お魚料理のハードルが下がりました❤

    14. 圧力鍋で茹でたら骨ごといけますよ!
      うちの場合は、お酒、水、塩、生姜で圧力鍋でゆでます。めっちゃくちゃ美味しいですし、子供達がばくばくたべてくれますし、作り置きしてたら、ぱっとだせますので、重宝しております。

    15. 茹でるだけなんて知らなかったので驚きました。今日新鮮なウルメを買って挑戦してみました。最高に美味しかったです。簡単なので娘に布教しました。ありがとうございます。

    16. 😂😂😂あ~~~
      立派なイワシ!!

      そうですかー!えーー?
      (*˘︶˘*).。.:*♡美味しいと思いますよ!
      ん?🍙✨️😊美味しそー✨️✨️✨️

      😍素敵な奥様!今度チャレンジしてみまーす!

    17. 豊漁であるイワシ。地元のスーパーには余り見かけない。
      有るには有るが形が小さく鮮度がイマイチ。美味しいイワシ食べたい。

    18. 私も生ゴミは大きめのタッパーに入れて冷凍してます。匂いやコバエ全くなくなりました。

    19. 作りました‼️❤❤❤
      イワシの味を存分に楽しめる一品でした。私の住んでる国ではイワシは国魚??とゆうくらいメジャーてす。在外でも作れるパン床のぬか漬けと、自家製梅干しと特産の塩でおにぎりも作りました
      めちゃしあわせです
      ありがとうございます❤❤