【ダイエット】豆腐とエノキのチーズ焼き#豆腐レシピ #簡単レシピ

豆腐のアレンジレシピを紹介しています。よこです👩（@yoko_meshi8）

「えのきで腸活！カリもち豆腐とえのきのチーズ焼き🧀」
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【材料】
・絹ごし豆腐　150g
・えのきたけ(小) 1袋(100g)
・ねぎ　ひとつかみ
・ピザ用チーズ 50g
・片栗粉 大さじ3
・ごま油　大さじ1/2
ポン酢、いりごまに付けて食べてね🫶

【作り方】
①フライパンにごま油以外の材料を全て入れて、混ぜる（えのきはキッチンバサミで切る）
②フライパンに沿ってごま油を入れて、両面カリカリになるまで焼いていく
③食べやすい大きさに切って完成！

【栄養価】（目安）
・エネルギー：約490kcal
・たんぱく質：22.6g
・脂質：約30g
・炭水化物：34g
・食物繊維：4.39g
・塩分：2.3g
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本日は豆腐とえのきのチーズ焼きをご紹介！

フライパンの中でこねて、焼けば完成するので洗い物も減らせます👍
チーズと片栗粉の量を増やし、以前作った豆腐チヂミよりカリカリ食感に✨

えのきには食物繊維がたっぷりで、「エノキタケリノール酸」という成分は、内臓脂肪を減らしてくれる働きが！
ダイエットにぜひ摂り入れたい食材です🍄‍🟫
食べやすい大きさに切って、ポン酢などにつけてぜひ食べてください😌

簡単なのでぜひ作ってみてね🌸
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#ヘルシーレシピ #ダイエット #簡単レシピ　#豆腐レシピ　#えのき　#豆腐チヂミ