【さつまいもレシピ】フライドポテト超え！？油少量で作れる！フライドさつまいもの作り方
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【さつまいもレシピ】フライドポテト超え！？油少量で作れる！フライドさつまいもの作り方
今回はさつまいもを使ったレシピ動画です。
ホックホクでさつまいもの甘味が最高のレシピになります。
油も少量で作ることができるので、良かったら作ってみてください。
◎今回使用した材料◎
・さつまいも 300g
・しょう油 小さじ2
・片栗粉 大さじ2
・塩 適量
【作り方】
①さつまいもの両端を切り落として、斜めに輪切りし、短冊に切る。
②さつまいもを水に浸して10分くらいアク抜きをする。
③水を捨てて、さつまいもの水気を取る。
④ふんわりラップをして、600Wで2分30秒くらい加熱する。
⑤加熱したさつまいもにしょう油で下味を付ける。
⑥片栗粉を2回に分けて入れ、全体に馴染ませる。
⑦160度で熱した油で揚げる。
⑧最後に塩を振りかけたら完成！！