【レンジスープ】簡単ほっこり！さつまいもポタージュ【一人暮らしの気まま料理】

【レンジスープ】簡単ほっこり！さつまいもポタージュ【一人暮らしの気まま料理】

GOOD DAY FOR MAKING PANCAKES Today I’ll make easy Sweet Potato Soup with microwave:) Let’s start with a sweet potato. Remove the skin and cut into small pieces
< a Sweet Potato (about 200g) > *Please check the details of ingredients at the description
< 1/2 Onion >
Put the chopped onion into the same bowl < Water / 200mL >
Pour water Stir all lightly to cover the ingredients < a Cube Consomme >
Put a cube consomme or consomme powder Just push the cube into the water… Cover the bowl with cling wrap lightly and microwave it at 600W (lower or middle power level) 15 min later. Remove the cling wrap and let me check with a fork It’s already cooked, but the ingredients aren’t soft enough Microwave it again for 5 min with cling wrap! If there isn’t enough water at this point, please add water or hot water a little bit Well-cooked! Let’s try to mash. Now It’s so soft and OK! < Butter / about 5 - 10g >
It’s not necessarily but it makes the soup richer if you add a little bit! At last, let’s stir all with a whisk! Of course you can do it with a mixer or blender, but actually it’s also easy to do with a whisk only in 10 sec… Like this! It’s already so smooth! Then stir a bit more to make the soup smoother < Milk / about 200mL >
Pour milk as much as you like I added milk 200mL in total this time Please taste the soup and adjust the amount of milk Sometimes the soup become a bit too sweet because of the sweet potatoes and onions You can adjust the flavour with salt and pepper at this point The soup is ready. Let’s pour it into the cup I like to make this soup thick, but this time I added much milk to adjust the sweetness A very small pieces of onion remain a little bit, but I don’t care If you wanna remove them, please strain the soup:) Put homemade croutons!
*Check the recipes from my #shorts! You can make it easily with microwave Sprinkle dried parsley “Easy Sweet Potato Soup” is ready! The taste is mild, sweet, so creamy and of course it’s so delicious. Hope you’ll like it! Thank you for watching! See you next time:)

ほっこり甘いさつまいもポタージュ。
コーンやかぼちゃスープとも違う優しい味わいで大好きです。
電子レンジで簡単に、ミキサーなしで作れます◎
◆調理時間目安：約30分 (調理10分＋電子レンジ20分)

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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。

焼き芋、スイートポテト、大学芋…
他のレパートリーがあまりなくて消費に困っていたさつまいもが、
このレシピでポタージュにするようになってから大活躍になりました。

ランチや夕食用に多めに作って、翌日の寒い朝に飲むのが幸せです🥰

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【簡単さつまいもポタージュの材料】 *スープ皿で2～3杯分くらいになります
・さつまいも 1本 (今回は中くらいのサイズで、約200gのものを使用)
・玉ねぎ 1/2個 (小さい玉ねぎなら1個でもOK)
・水 200mL
・コンソメキューブ 1個
・牛乳 200mL (味見して調節してください。さらっとするので、とろみが欲しい方は150mLくらいでも◎豆乳や生クリームで作ってもおいしいです)

【＋お好みで追加材料】
・バター少々 (入れるとコクがUPします)
・塩こしょう (甘すぎると感じたら最後に少し足してください)
・パセリ
・クルトン (詳細は↓へ)

自家製クルトンは食パン半分×電子レンジで簡単に作れます◎
ショート動画をUPしてますのでよろしければどうぞ！

▼レンジで簡単！クルトンの作り方

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目次
00:00 オープニング / Opening
00:15 調理開始 / Let’s get started
00:45 レンジで加熱 / Microwave
01:09 混ぜて仕上げ / Mix with a whisk
02:01 トッピング / Topping
02:25 できあがり！/ Ready!
02:35 ありがとうございました / Thank you for watching

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◆◇チャンネル主紹介◇◆
はじめまして、ひよりと申します。
より楽に、より楽しく生きることを目指す、フルタイム在宅勤務の30代会社員です。

東京からJターンをして地元近くの田舎の中では大きめの街で一人暮らし中。
20代から人生に迷走しまくって辿り着いた、なるべく頑張らない生活。
今頑張っている方や、毎日がしんどい方に、こんな適当に生きている奴がいるなら大丈夫だと
少しでも思っていただけたなら嬉しいです。

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**この動画が気に入ってくださった方にオススメ
↓夏に投稿したビシソワーズ＆冷製スープですが、秋冬には温かくして食べるとおいしいです◎

▼【レンジスープ・ミキサーなし】簡単ビシソワーズの作り方

▼【レンジスープ】簡単かぼちゃの冷製スープ

▼動画で使わせていただいたフリーBGM
DOVA-SYNDROME:https://dova-s.jp/
OtoLogic:https://otologic.jp/

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