皮から作るハングリーバグの大葉ギョーザのレシピ | ドロヘドロ 再現

皮から作るハングリーバグの大葉ギョーザのレシピ | ドロヘドロ 再現

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こんにちは、

今回はアニメ 「ドロヘドロ」に登場する食堂 空腹虫（ハングリーバグ）の大葉ギョーザを再現してみました

モチモチで美味しかったです(*’▽’)
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　　　　　ーレシピー

　　　　ー生地（約30枚）ー　　　　　

強力粉　　　　　　　　　200g
ぬるま湯　　　　　　　　110g

　　　　　　　ー餡ー

豚ひき肉　　　　　　　　　500g
にんにく　　　　　　　　　　3片
生姜　　　　　　　　　　　　20g
醤油　　　　　　　　　　大さじ3
ねぎ　　　　　　　　　　　　1本
酒　　　　　　　　　　　大さじ1
干し椎茸　　　　　　　　　　10g
塩　　　　　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　　　小さじ2
大葉(餡にも入れる) 　　　　　4枚
合わせ調味料　　 　　　　大さじ3

　　　　　ー合わせ調味料ー

片栗粉　　　　　　　　　　小さじ2
胡椒　　　　　　　　　　　小さじ1
オイスターソース　　　　　小さじ1
干し椎茸の戻し汁　 　　 　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1
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ブログ： pugliacooks.net

#ドロヘドロ #大葉ギョーザ #ハングリーバグ