熟成マゴチの刺身が美味すぎた #盛り付け #捌き方 #料理 #sashimi #flathead 熟成マチの刺身関節を探して切断エラを 外すギリギリ攻めて肛門少し下から切断 大名おろしで3枚おろし最後は手を頭側に 皮を引くちょっと難易度 高め盛り付ける薄めに切るとフグみたいな 食感に 完成ぶさなのにうすぎて行 Clam Soup recipes お吸い物レシピ はまぐりのうしお汁お吸い物 和食の基本 はまぐりのお吸い物 はまぐりのお吸い物レシピ ハマグリレシピ
19件のコメント
たべてみたい😢
美味そう🤤
夏のフグ
冬のトラフグ夏のマゴチ
熟成した時の旨味は1尾1万超えの価値あり
絶対うまいやつ
どうやって熟成したかも教えてください😴
アゴチ！？
いやいくらなんでも醤油つけすぎ
エラじゃなくてヒレやろ？
熟成させるのにエラ残すのは有り得んやろし
紅葉おろしポン酢でもうまそう
魚はブサイクな程美味い説
オニダルマオコゼなんかその最たる例
マゴチの熟成ってどうすればいんですか？
釣れたらチャレンジしたいです。
食べたい…。😊
骨抜いてねーじゃん
いい！
ワイもマゴチの熟成やったんやけど
マゴチは新鮮なほうがうまいな
コチ 顔は関係ねぇべや
盛り付け綺麗！
めっちゃ食べたくなる！
エラじゃなくてカマな