豚バラなすのレンジ蒸し【さっぱり旨だれ🍆】

レンジでチンするだけ！
脂の旨みをポン酢ベースのタレがさっぱりまとめてくれる、最強コンビ💪
火もフライパンも使わないから、忙しい日の晩ごはんにも晩酌にもぴったり🍺

⸻

【材料（2〜3人分）】
・なす：4本
・豚バラ肉：150g
・酒：大さじ2

＜タレ＞
・ポン酢：大さじ2
・めんつゆ：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・おろし生姜：小さじ1
・ごま油：大さじ1
・いりごま：お好みで

⸻

【作り方】
① なすを食べやすい大きさに切る
② 耐熱容器に並べ、上に豚バラをのせる
③ 酒をふり、ラップをしてレンジ600Wで8分加熱
④ タレを混ぜて全体に回しかけ、胡麻をふれば完成！

⸻

💡ポイント
・なすはピーラーで縞むきにすると味しみ＆食感アップ
・加熱後すぐタレをかけると、余熱で旨みがしっかり染み込む
・冷めても美味しいから、作り置きおかずにも◎

⸻

👨‍🍳 3児のパパ（6歳・4歳・1歳）｜41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当🍳
「今日なに作ろう…」って時に使える簡単レシピを発信中！

📷Instagram → @ken_raku_recipe
🎥チャンネル登録で毎日のごはん作りがラクに＆楽しくなります✨

⸻

#豚バラレシピ #なすレシピ #レンジ調理
#簡単おかず #時短ごはん #晩酌レシピ
#ポン酢だれ #パパ料理 #家族ごはん