節約＆ダイエットレシピ！優しい味わい！【えのきと豆腐のたまごスープ】
さ今日はヘルシーで優しいスープスープ スープ スープどうもどうもどうもヒカルヒルヒル といますお願いしますはい今日も来てくれ たんですね嬉しいですよ本当にあの今日何 を作ろうかなって考えたんですけども やはり私1人暮らしで寂しいです温かみ 温かみが欲しい温かみ温かみを作り ましょう [音楽] ヒカルヒカルヒカルの料理料理 料理さあよろしくお願いいたしますまずは えのき一袋使いますはいもうねキッチン バサミで今回やっていきますそしてまな板 なども使わずえ小さなお鍋の上でこうやっ て袋の上でえいらない部分をカットしまし てもうこれはそのまま袋に丸めてポイして くださいよとはいそしてですねこれを短め にですね切っていきますもちろんこれ長め でもいいですけれども短めの方がなんかね うんいっぱいある感じがしていいんじゃ ないでしょうかはいスープにもなんか 溶け込んで広がっていく感じがあります からこんな感じでどうでしょう結構な量に なりますからねはいこんなんでどう でしょうちょっと手につきますはいオケ ですそうしましたらお水ですね500cc 入れ ますはいオッケーですそしたら火を つつけるんでしょうかねはい火をつけ ましょうまあ中火から強火ぐらいの感じで いいんじゃないでしょうかはい味をつけて いきましょう丸取りガラスープ大さじ1と 2ですもうこいつさえあればみたいな ところはありますはい助けられております 私え今日はねもう優しい味わいのスープな んでね本当に節約醤油大さじ1/2入り ますね優しい味わいになっていきますんで ねそんな強めの味付けはしませんそして ここでみりんですねこちらも大さじ1/2 ですねまあまり神経質にならずに行き ましょうようんざっいいんですよこういう 分量なんかねを書いておきますがそして 生姜ですね大さじ1/2体を温める作用 ありますね生姜はいこれで少しえ混ぜ混ぜ しといてくださいよはいいいんじゃない ですかもう味付けこれだけですからねはい はいはいはいあとはねもう煮込んでいく だけというような感じです豆腐150g ちっちゃいのを1パックですねこれもう スプーンでねもうお好みのサイズで バンバンバンバンやっていきますわざわざ ね包丁出してこなくて結構ですスプーンで ちょうどいい大きさにどんどんどんどん このねまばらな感じもいいじゃないですか え食べててえ気持ちがいい感じがしますよ いろんなサイズがある方がはいこんなんで どうでしょうかあとはググなるまで待機と その待機の間に何をするんでしょうかと 言うとはい卵を2個割り入れますこれをね え最後に入れますのでねえ解きほぐしとく んでしょうかねうん卵もねいいですよね 何にでも合わせてくれるという感じです はいメバプレイヤーという感じですよね 解いて解いてオッケーですはいそしてです ね水とき片栗粉も作っときましょうかえ 片栗粉大さじ1位入れましてま 同の1.5倍あちょっと溢れちゃいました 大さじ1と1/2入りましたかね大さじ1 から2ぐらいで結構でございますえ 混ぜ混ぜしときます最後どうせね入れる前 にもう1回混ぜ混ぜしますけども一応ここ でも混ぜ混ぜしときましょうかどうせ ちょっと片栗粉固まりますけれどもはい こんな感じですはいそそうしたらグツグツ 来ましたここでもう弱火にしてください はい弱火にしてちょっとグツグツが 落ち着くまでえちょっと待ちますはいもう これだけでもおいしいですけれどもねあと はもうバンバン仕上げていくぞという感じ ですよねはいもうこういう優しいスープが 1人暮らしにはねもう身にしみますよね はい落ち着きましたらえ水とき片栗粉を 入れていきますしっかりとね解いてから 入れてくださいはいこれでもうとろみが つきますのでえ混ぜ混ぜしてください いやもうとろみがやっぱり旨味に変わると いうかうん温かみもありますし最高ですよ ねはいこのスープ節約にもなりますし ダイエットしてる方にもちょうどいいん じゃないでしょうかはいここまで来たら 先ほどの卵を投入します うわあいいんですよねこの卵に火が入って いってふんわりしていく感じ私大好きで ございますどうです見えます皆さん分かり ますよねこのうわどんどん火が入ってって ふわふわしてくる感じいいですね これはい卵がいい感じになるまで火を入れ ましたらもう完成は近いゴールテープ見え てまいりましたはい最後なんかねケーキ 付けに仕上げでなんか入れたいななんて 思ってますけど皆さんも同じような気持ち ですかねなんかちょっと色味欲しいないう 風な感じしませんかしてますよねはい何 入れましょうかまあいつしかいないんじゃ ないかななんて思ってますけれどもね私 なんかはそうですよねネギですよねこれも ねもうキッチンバサミでねえパッパッパッ と切っていきますまお好みの量入れて くださいよこれ今回包丁もまな板も使って ませんからねキッチンバサミ1つででき ますこれも楽で嬉しいですよねはいはい いい色味が出てきましたそうしましたら 完成ですうわ美味しそう頂いてもらい ましょういだいてもらいましょうよヒカル ヒカルヒカルの料理料理料理 [音楽] [音楽] よ [音楽] T [音楽] [音楽] [音楽] 光るヒカルヒカルの料理料理料理はいと いうわけで見ていただきありがとうござい ました温かみでしたね今回はえ皆さんも ぜひ温まってくださいというわけで近い うちまたお会いしましょう [音楽]
どうもどうもどうも、光光光と言います！
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本編は毎週土曜朝10時に更新してます。
◆今回の材料はこちら↓
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▷えのき・・・1袋
▷豆腐・・・150g(小1パック)
▷卵・・・2個
▷水・・・500cc
▷丸鶏がらスープ・・・大さじ1と1/2
▷醤油・・・大さじ1/2
▷みりん・・・大さじ1/2
▷生姜・・・大さじ1/2
▷片栗粉・・・大さじ1
▷水・・・大さじ1と1/2
▷小ねぎ・・・適量
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身体が温まる節約＆ダイエットレシピ！
簡単な工程で優しい味わいのスープです。
食欲がない日にでもサラッといただける一品です。
アレンジでうどんやそばにかけても美味しいです！
今後もどうかご贔屓にお願いします！
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