#842『にんにくコンフィ』そのまま食べても！色々な料理の隠し味としても！｜シェフ三國の簡単レシピ

#842『にんにくコンフィ』そのまま食べても！色々な料理の隠し味としても！｜シェフ三國の簡単レシピ

船行くビザも日大跳び長と ねえニンニクの音共立の入園も消えてます ますしこういうものようにほっこりして おります はい今日はニンニクの今強くと言いますね に来る交尾 フランス語で コンフィダイン ねあの 人に行くのことを抱いいます寝台はい a でハメてくださいあるようです ニンニク青森さん 今日はこれらの趣味頭痛ってこのか分から 付きでコンフィにしてもいいしが続いても 圭くんです今日はあるが体やるなので向き ました そしてたっぷりのオリーブ olive 保存用の瓶 そして今日はこう早漏妻れ使いますこの にんにく 国産の80%が大森さんだ 僕はあの 青森は貧乏付 80%青ゴリさんかと思ったらまだよく僕 あの弘前に行くんですけどね あの リンゴの青森りんご有名じゃないですか 英語廊下さあや うちはしゃべるの売上と一緒だった a 人は社殿の織り上げて白須賀交えしか honda ホンダと言ってませんねまぁ それぐらいね 議員は有名ですけど 淫肉金青森さんが10%でじゃあちょっと 青森産のニンニクはちょっとでお高いん ですねでもなかなか8ヶ月以上 座ってるって言うのでねあ中のやはりで マジ満足だって59品だと思いますけど皆 さん結構音や頑張って方堀3-4かの岐路 22くね黒いニンニクも青森産が有名です 愛称では日ね肉の交尾いきます 歩くと今日はのローズマリーを使います そして したしたのオリーブオイル a これを 一度沸かしましたら後弱火でじっくり30 分 今日 ボイルというかにて高校フィーにて しまっておきます 宮でこれ船のフットする数前に弱火にし ます 5分きました 気持ちきてますきてますきてます よろしいですこんなもんです 土曜日に 30分強 コトコトことを言わ今というわけです であの ナイフがスーッと入ったら出来上がりで ございます はいみなさんこれは弱火で30分 デグーニンニクにね包丁がスーッと入って 等でください もう肝心 完全火が入っていますレーザー光でしまう といえ完全に予熱と音頭をとっていただい て米こういう 器に あっはっ バッハ like をやって それではえーっえっ今日はですねー ねえリンクのコーヒーを ポスト 通していい 交尾でこれね伊助さが日オート b 著 ねえ これだけ柔らかくなります はいいただきます あの 人菊の音強烈なにょえも 消えてますますし を妹のようにほっこりしておりますです から これはねこれからの1年中でにんにく あの 買いたい時はこれが肉沢山でてきますので をやってコンフィにして冷凍しておくとね いろいろな持ちしますので ぜひ a 冷凍像もいいと思う人のオイルもねえ 明日とかいろんなものに魚とか肉とにもを 用意できますので ニンニク好きの人にはたままです で今日は遅いのスペインの過程 出し定理アイレオン ボデガス チェロソウル 頑駄無 ヴェルデ4 べるぺをしでぐらいな白ワインです オレンジ革の香りがしてながらば この 行くとのコーヒーとは言えば子だと思う ぜひこれから ニンニクの季節になりますので 皆さんの公ルフィにして冷凍保存則寝 ながらておきますのでどうぞ a 過程で 講義を覚えてくださいそれ

本格的な秋が来る前に！指で潰れるほど柔らかく煮込まれたにんにくはそのまま食べても、料理の隠し味に使っても♪もちろん、オイルも使えますので、普段使いにどんどん活用してください！！にんにくがたくさん手に入った方はぜひお試しください。

▼レシピはこちら！▼

にんにくコンフィ
Confit d’ail

【材料】
にんにく　2玉（芽のない新鮮なもの）
ハーブ　お好みで（ロズマリー、タイムなど）
オリーブオイル　ひたひた

【準備】
・にんにくは皮を剥く。

【手順】
1.鍋に、にんにく、ハーブ、オイルを入れて、極弱火で30〜45分煮込む。

2.清潔な保存瓶に入れる。

◎ボナペティ〜！

【飲物】
ボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ
Bodegas Cerrosol Gallum Verdejo
ボデガス チェロッソル
Bodegas Cerrosol
スペイン　カスティーリャ イ レオン

====================================

★Instagram
https://www.instagram.com/hoteldemikuni/
★Facebook
https://www.facebook.com/HotelDeMikuni.Tokyo/
★HP
https://oui-mikuni.co.jp/

■レシピ本をAmazonで販売中！
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』

■シェフ三國監修の究極のフォンダンショコラ販売中！
https://item.rakuten.co.jp/greek-yogurt/100pine-mc-cfondant1/

====================================

「オテル・ドゥ・ミクニ」

JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。

「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。

その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。

前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。

ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。