【安い豚ヒレ肉が美味しくなるレシピ♪】ソースも簡単！歯茎で食べれるほど超やわらか！【豚ヒレ南蛮】＃豚ヒレ肉＃豚ヒレ肉レシピ＃豚ヒレ南蛮

【安い豚ヒレ肉が美味しくなるレシピ♪】ソースも簡単！歯茎で食べれるほど超やわらか！【豚ヒレ南蛮】＃豚ヒレ肉＃豚ヒレ肉レシピ＃豚ヒレ南蛮

[音楽] [音楽] ヤッホー。 最近どちらかと言うと鶏肉よりかも豚肉の 方がとても安く出てますよね。それで今日 はですね、豚ヒレが安かったので、この 豚ヒレで簡単なおかを作っていきます。 是非ね、最後までご視聴よろしくお願い いたします。今日使う材料は豚ヒレ肉 200gとキュウリの代わりに長ねぎの 青い部分。これって結構余りがちになり ますよね。これを今日使います。これは 20gです。あとニン参ンでもいいんです けど、パプリカ。これがあったので20g 使います。あとは茹で卵1個ですよ。では 早速作っていきます。 最初にネギを細かく切ります。このように 縦半分ぐらいに切ってあとは細かく切って いきますね。 [音楽] 切ったらオールに入れます。 パプリカ。これもみじぎりにします。 [音楽] 切ったらボールに入れます。 アプリカの赤は色合いで入れるんですけど 、なければ別に入れなくても構いませんよ 。赤色が欲しかったのでパプリカ余ってた のでパプリカ使いました。あとニン参ンで もいいですよ。あとこの中に 卵 で塩コを少々 マヨネーズ大さじ2杯。 あとは混ぜ合わせます。スプーンでもいい んですけど、卵がちょっと潰れづらいので 、こういった100均で売ってる マッシャーで潰します。 [音楽] はい、こんな感じでできました。 豚ヒレを大体 2cm幅に切っていきます。 切ったらこの肉叩きで広げていきます。 肉たきがなければ瓶とかちょっと硬いもの 大た叩きでもいいですし、そういったの 利用して叩いて広げてください。こうする とね、お肉も柔らかくなって食べやすいん ですよ。 [音楽] 今100均でもこのね、肉たき売ってます からね。安いですもんね。塩胡椒ョで軽く 味付けします。 両面に塩コ椒をしますね。 [音楽] フライパンを中火で温めておいて油大さじ 1杯入れます。 油が温まったらヒレ肉焼いていきます。 今中火ですよ。 片面に火が入ったらひっくり返してもう 固め焼いていきます。 [音楽] 箸でこのように刺してみて肉汁が肉汁が出 なければオッケーです。 このように器に盛り付けたら先ほど作った これタレタル乗せます。 はい。豚ヒレナン番完成しました。今ね、 豚ヒレがすごく安いんですよ。この 200gで大体398円で売ってました。 豚ヒレがね、とってもね、柔らかくて 美味しいんですよ。豚ヒレにこのタルタル ソースがものすごく合うんですよ。意外 でしょ。今日のポイントはですね、豚ヒレ を叩くことによって柔らかい豚ヒレ肉が さらに柔らかくなって、歯茎きで食べれる ぐらい柔らかいんですよ。あとはこの タルタルソースなんですけども、今日は 長ねぎの青い部分を使ったんですけど、 キュウリでもいいですし、入ってなくても 大丈夫です。ちょっとね、ネギの香りが するとね、味がとても切れにくとあって 美味しいんですよ。あとね、パプリカもね 、色合いで入れてるのでこれもあっても なくても大丈夫です。ニン参ンでもいい ですしね。それはお好みですよ。味付けも 簡単なんですけども、とても濃があって 美味しいんです。ご飯が進みますよ。簡単 にできますので是非作ってみてください。 次回はあまりがちなタワを使ったタワんの 旨味が効いたタワと豚まのごま油炒め作り ましたよ。見逃さないためにもチャンネル 登録をして楽しみにしててくださいね。 最後までご視聴ありがとうございました。 また次回の動画でお会いしましょうね。で はこの辺でバイバイ。 [音楽]

柔らかジュウシー豚ヒレ肉と南蛮ダレとの相性バツグン！ご飯も進むお酒のおつまみにもピッタリ♪
レシピが参考になれば幸いです(^^♪
ぜひ最後までご視聴お願いいたします。

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【材料】
★豚ヒレ肉２００g（塩コショウ少々）
★青ねぎ２０g
★パプリカ赤２０g（人参でも可）
★茹でたまご1個

【調味料】
◎塩コショウ少々
◎マヨネーズ大さじ2杯

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