【ニラ卵牛肉の甘辛炒め】#レシピ #簡単レシピ #夜ご飯 #夜ごはん #お昼ごはん #時短 #時短レシピ

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材料(2人分)
牛肉　180g
ニラ　1/2束
玉ねぎ　1/4玉
酒　大さじ1
片栗粉　大さじ1/2
卵　2個
サラダ油　適量
Aみりん…大さじ1.5
Aしょうゆ…大さじ1
A砂糖…小さじ2
A豆板醤…小さじ1

①玉ねぎは薄切りに、ニラは4cm幅に切る。牛肉は酒、片栗粉を揉み込む。
たまごは溶く。

②フライパンに油を引き、温まったら半熟卵を作って器に取り出す。

③フライパンをキッチンペーパーで拭き、
牛肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎ、ニラを炒める。

④お肉に火が通り、野菜がしんなりしたらAを加えて炒め合わせる。
全体になじんだら火を止めて卵を加えさっとからめる。

しゃきしゃきの玉ねぎに甘辛のお肉、
ふんわり卵を合わせると
たまらなく美味しいメニューに…！

食べると幸せな気持ちになりますよ☺️

牛肉には日ごろのストレスが解消される
セロトニンを作り出す栄養素が含まれているので
お疲れの時よかったらぜひ作ってみてください✨

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