【10分でできる】野菜がうまいガパオライス#ガンガンの料理塾 #ガパオライス #バジル
10分で完成お手軽ガパオライスちゃどう もガンガンです淡路島から美味しい玉ねぎ が届いたので家庭菜園で生えまくっている バジルと今日は合わせていきます鶏挽き肉 を色が変わるまで炒めたら刻の野菜たちを 加えて中火で炒めていくオイスターソース とナプラを加えて全体に絡めて味をつけ たら最後に火を止めてバジルの刃をちぎっ て加える目玉焼きは多めの油でカリっと 焼き上げましょうバジルの香りが失われ ないうちにいただき ましょうあ
【提供：ケンちゃんファーム】
3年連続「食べチョクアワード 野菜部門1位」受賞している、高品質の玉ねぎを生産されています🧅
※玉ねぎは農薬、化学肥料を通常より50%以上抑えた、「ひょうご安心ブランド」に認証されております。
↓商品の購入はこちらのリンクから↓
https://www.tabechoku.com/producers/20187
「ケンちゃんファーム」で検索してもよし！
6件のコメント
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『ガパオライス』
【材料 1人分】
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 100g
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/2個
おろしにんにく 小さじ1
鷹の爪 1本
サラダ油 大さじ1
A オイスターソース 大さじ１
A ナンプラー 大さじ1
バジルの葉 5枚
B 卵 1個
B サラダ油 大さじ2
ご飯 100~150g
【作り方】
1. 玉ねぎとピーマン、赤パプリカは1cm角に切る。
2.フライパンにおろしにんにくと鷹の爪、サラダ油を入れて弱火で香りを出す。
3.鶏ひき肉をくわえ、中火で色が変わるまで炒める。
4.１をくわえ、玉ねぎが透き通るまで、中火で3分炒める。
5.Aをくわえて、全体にからめながら中火で1~2分炒める。
6.火を止めて、バジルの葉をちぎってくわえ、混ぜ合わせる。
7.Bで目玉焼きを作る。
8.ご飯を盛った器に、６→７の順で盛る。
【ポイント】
* 辛いのが苦手な方は、鷹の爪はなしでもOK
* 野菜は炒めすぎると、食感が失われるので注意。
* バジルはお好みで増量してください。
質問はコメントへ！
古参ぶっとこ
うまそう
ナンプラーないんだが
アフアフして食べたいですね。
スプーン持って横から
盗み食いしたくなります😂
すごく美味しそうです。
美味しそう！ナンプラー買ってきます！