【時短レシピ】白だしで簡単！ぷるぷる茶碗蒸し | せいろほったらかし10分で3品 #shorts #せいろ #せいろ蒸し #時短レシピ #ズボラレシピ

【ぷるぷる茶碗蒸し（2人分）】
材料
卵　1個
★白だし　大さじ2
★水　200ml
サラダえび　お好みで
枝豆　お好みで

作り方👩‍🍳
1.器に卵を割って混ぜます
　混ざったら★を入れてさらに混ぜます

2.茶こしなどで漉した1を、耐熱容器に2等分にして入れます
　シリコンシートを敷いたせいろに、耐熱容器を入れて
　空いたすき間に枝豆を入れて、ふたをします
　⚠️ポイントあり⚠️

3. 水を入れて沸かした鍋の上に、2のせいろを置いて、10分蒸します

4. サラダえびと鞘からだした蒸し枝豆を茶碗蒸しに載せたらできあがり！

⚠️ポイント⚠️
・蒸すときの温度が高すぎると「す」が入るので、少しせいろのふたを開けて蒸します
・忙しい時は茶こしで漉さなくてもOK
・我が家は4人家族なので倍量にしていつも4個作ってます
　子どもが小さくて塩分が気になる人は白だしを大さじ1にするとより優しい味に
　もう少し弾力感がある方がお好みなら、卵の量を倍にするのもありです