【簡単】腸活えのき豆腐キムチスープの作り方 #shorts #簡単レシピ#便秘改善＃腸活レシピ#便秘解消

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腸活えのき豆腐キムチスープを作りました💓

えのきは不溶性食物繊維がたっぷり含まれており、便通を整えて腸を綺麗にしてくれる効果が期待できます。脂質の代謝を促すビタミンB2も豊富なので、肌荒れ予防にも◎

発酵食品のキムチも入っているので、相乗効果で腸活効果がグンとアップします💓

【材料】
えのき…100ｇ
豆腐…150ｇ
キムチ…80ｇ
水…400ml
鶏ガラスープの素…小さじ1
ごま油…小さじ1
小ネギ…適量

【作り方】
①えのきを袋ごと石づきを切り落とし、3等分に切ります。
②鍋を熱してごま油を入れ、キムチを入れて軽く炒めます。
③水・鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜ、煮立ってきたらえのきと豆腐を加えます。
④最後に小ネギを振ったら完成♡