【鍋つゆ不要！】絶品豆乳鍋【とにかく簡単でまじで旨い！】 #簡単レシピ #健康的なレシピ
鍋つはもう使わない黄金費で作る絶品豆乳 鍋まずベースなる鍋つを作ります水2 カップに対して本中大さじ2を入れます 醤油とみりんもそれぞれ大さじに入れ ます水1カップに対してそれぞれ大さじ 位置を入れるだけでめちゃくちゃうまい鍋 釣ができますただ今回は豆乳なめなので水 と同量の豆乳を投入しますおいしいお出し が出るキノコ 白ねぎ余っていたレタスそして塩締めした タラの切り身様々にアレンジできるお鍋 是非お試しください
【黄金比】
水１カップに対して、
麺つゆ(本つゆ)大さじ１をいれてだし汁を作る
さらにそこにしょうゆ・みりんも大さじ１ずつ入れる
(上記だけでもしょうゆ風味の鍋つゆになります)
豆乳鍋を作るときは水と同量の豆乳を入れると良い感じのバランスになります
※例
水 ２カップ(400ml)
本つゆ・しょうゆ・みりん 各おおさじ２
豆乳 ２カップ(400ml)
※野菜・魚・お肉からもお出汁が出るのでめちゃくちゃ美味しい鍋つゆに成長します
【アレンジ】
・クリーム鍋(洋風)
豆乳の代わりに牛乳をいれて、さらに適量のバターを入れてあげるとクリーム鍋になります
この合わせ地は、煮物などにも使えます(例、鶏肉のクリーム煮など)
・キムチ鍋(このお鍋はまだ試したことがありません！)
めんつゆ・しょうゆ・みりんのしょうゆベースの鍋つゆに、キムチ・コチュジャン・ごま油・にらなどをいれても美味しいお鍋になると思います(まだ作ったことがないので責任は取れませんが…)