【衝撃】豚の血のソーセージ「ブーダンノワール」ってなに？？
フランスの伝統料理「ブーダンノワール」ってご存知でしょうか??
世界中の美食家達も絶賛する絶品料理です。
今回はそんな豚の血ソーセージを一から作っていきます!!
それでは早速やっていきましょう。
#ホルモン #焼肉 #ソーセージ #豚の血
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29件のコメント
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リアル・🧛🦇カミーラ😱スッポンの血を酒で割って飲む日本の食文化にも有ります
やばーい無理だ
手の力が入らん
マーガレットベイカーの料理ですかね？w
「ゴールデンカムイ」でブラッドソーセージ知ったけど、フランスにもあるんやな
？？？｢ﾄﾚｯﾋﾞｱｱｱｱｱﾝ！！！｣
血のソーセージといえば金カムの二瓶のイメージが強いな
2:27
…💩
メラス・ゾーモスってのがあってやね…
2:36
どこか既視感を覚えたんだ…
私の心は汚れている…
白くにごった黄色………
血の味がするソーセージ大好き!
豚の血とかプロムパーティーのドッキリでしか使われないと思ってた…
大腸癌なりそうだな‼️
血を飲みたいとは思わない 恐怖映像みたい^^;
これってサーモンの血でも出来るのかな、ちょっと気になる
うんち！（正解の音）
2:40
血って見方を変えれば『液体の肉』だからね
ベトナム料理にもある豚の血をレバーみたいに固めたのが入ってるスープとかお粥も美味しいよ
フランス領だったからかベトナムフレンチも美味しい
ニヘイゴハン
閲覧注意度高いね。
ごめん、見た目からして無理や。
ジビエや魚にも言えることだけど、赤身は血の味がしないと美味しさが激減しちゃう。
臭みにもなる諸刃の剣だけど、血の味がしなくなると美味しい個性味・香り・コクが無くなって「何の為にこのお肉を頂いてるの？」か分からなくなっちゃったり。
血を上手に使える料理人、料理にはいつも脱帽します。
🏥😷💉🚑になりそう
美味しそう🎉
うまそ、くいたいな
ブーダンノワール、これホント一度食べてみたいブラッドソーセージの一つなんですよね😋
血は栄養価が高いので、世界中で血を使った料理があるのも納得ですね🤗
売ってないんだよなー日本では通販でしかほぼ買えない
しかも高いw
ブラッドソーセージでスープ作ると最高なのに