#65【3日間の夕飯献立】秋の和食でホッと安心！野菜もしっかり10月の晩ごはんレシピ

#65【3日間の夕飯献立】秋の和食でホッと安心！野菜もしっかり10月の晩ごはんレシピ

ご紹介させて頂いたブログはこちらです📝
https://wagayanoouchigohan.com/

ご視聴ありがとうございます😊
秋らしい和食が美味しい季節になりました🍂
今回は何度も作りたい我が家の定番和食をご紹介！
ぜひご覧ください❤️

📹️次回は10月19日に公開予定です。

📢お知らせ📢
先月末からYouTube投稿欄でブログ記事のご紹介を始めました。
YouTubeのトップページの写真では３日分をまとめているので、
１日ごとのメニューが少し分かりにくいのですが😅
投稿欄は１日分の献立写真なので思い出して頂きやすいかな〜と思っています。
少しタイムラグがありますが、晩ごはんの献立決めの参考にして頂けたら嬉しいです❤️

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🎥チャプターリスト
00:00　スタート
00:27　はんぺん入りれんこんの挟み焼き 献立
04:48　サバの味噌煮 献立
09:16　豚とキャベツの塩麹炒め 献立　
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🍳献立リスト🍳
1日目
はんぺん入りれんこんの挟み焼き
白菜とカニカマのもずく和え
ごぼうとたまねぎの味噌汁

※はんぺん入りつくね献立はこちら↓

2日目
サバの味噌煮
きゅうりともやしの酢の物
きのこ汁
卵豆腐

3日目
豚とキャベツの塩麹炒め
小松菜の白和え
もやしの味噌汁
フルーツ（梨）

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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。

📝1日目献立
【はんぺん入りれんこんの挟み焼き】
れんこん　　　　200g
鶏ひき肉　　　　250g
はんぺん　　　　1枚
片栗粉　　　　　大さじ2
小麦粉　　　　　適量
塩　　　　　　　少々
生姜　　　　　　小さじ1
醤油　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　小さじ2

【白菜とカニカマのもずく和え】
白菜　　　　　　1/6個（300g）
市販のもずく　　2個
カニカマ　　　　4本
すりごま　　　　適量

📝２日目献立

【サバの味噌煮】
サバ　　　　　　2切れ（4等分）
生姜　　　　　　1かけ
水　　　　　　　100ml
酒　　　　　　　100ml
味噌　　　　　　大さじ3
みりん　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　大さじ1

【きゅうりともやしの酢の物】
もやし　　　　　1/2袋
きゅうり　　　　1本
酢　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　小さじ2
カニカマ　　　　4本

【きのこ汁】
なめこ　　　　　1袋
まいたけ　　　　1パック
しいたけ　　　　2個
えのき　　　　　1袋
水　　　　　　　500ml
白だし　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　少々

📝３日目献立

【塩麹豚炒め】
豚肉　　　　　　200g
塩麹　　　　　　20g
たまねぎ　　　　1/2個
キャベツ　　　　1/6個（300g）
にんにく　　　　小さじ1
醤油　　　　　　小さじ2
バター　　　　　10g
塩こしょう　　　適量

【小松菜の白和え】
木綿豆腐　　　　1パック
小松菜　　　　　1袋
砂糖　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　小さじ2
すりごま　　　　大さじ1
カニカマ　　　　4本

【もやしの味噌汁】
もやし　　　　　1/2袋
だしパック　　　1個
味噌　　　　　　適量
乾燥わかめ　　　適量

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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は『🍅材料リスト🥬』を参考にしてください🙇‍♀

🛒買い物リスト

🍖肉・魚🐟
鶏ひき肉　200g
サバ　2切れ
豚肉　200g

🍠野菜🥬
れんこん　200g
白菜　1/6個
たまねぎ　1袋（3個入り）
ごぼう　1本
きゅうり　1本
もやし　1袋
まいたけ　1パック
なめこ　1袋
しょうが　1個
キャベツ　1/6個
小松菜　1袋

その他
はんぺん　1枚
カニカマ　1パック
もずく　1パック（3個入り）
かつお節　1袋
乾燥わかめ　1袋
木綿豆腐　1パック

など
（調味料詳細は材料リスト参照ください）

＃料理　#献立　#夕飯