【濃厚】漬けて焼くだけ鮭の味噌漬け　#料理 #料理動画 #cooking #弁当

【濃厚】漬けて焼くだけ鮭の味噌漬け　#料理 #料理動画 #cooking #弁当

[音楽] マスに入ったマ寿司。 端っこの橋を橋で掴む。 [音楽] 酒に寄ったクが鮭を食らう。日本語って不思議だね。 [音楽] 面白いね。今日はお弁当にも便利。つけて焼くだけ鮭の味噌漬けをご紹介します。 それでは料理 スタートだね。 [音楽] はい、作っていきます。味噌大さじ 2です。さ、大さじ 1です。みりん大さじ 1です。蜂蜜大さじ 1です。簡単な2対1対1対1 蜂蜜ない場合はお砂糖でも大丈夫です。はい。混ぜて味噌とかします。綺麗いに溶ける。これね、あの今日チャキですけど、豚肉とかもつけると美味しい。 あ、に鮭を並べてください。 鮭 はい。蓋切れですね。そしたらタレを塗ります。両面にけ込むんでそっち側塗ったら反対側の面塗ってそしたらですね、ぴったりとします。 空気を抜くらいの くっつけちょい。 そう。 そうすると味が染み込みやすくなります。いっぱい買った時とかにレッド保存できるんで、同じようにジップ付きの袋に入れてけ込んでおくと食べたい時にね、前日ぐらいに回答してください。 お弁当にも便利。 便利です。はい。じゃあこれ半日ぐらい冷蔵庫で寝かしてきます。やめなさい。 はい。はい。はい。では半日寝かせました。はい。 色がちょっとこうやって 赤ね。オレンジから赤になりましたね。 ね。では焼いていきます。油をおさじ 1ですね。 ちょっとな染ませてください。はい。では皮めからちょっとね、弱めで焦げやすいので弱めの中火ぐらいにね、てじっくり焼いていきます。はい。ではそろそろ皮めがいいかな。じゃ、ひっくり返します。 [音楽] はい。お あ、綺麗に焼けてる。 これね、魚グリルで焼ってもいいですし。 あ、そうですね。 うん。じゃあ、もう1 面の方を焼いていきます。 はい。では焼いた鮭を乗っけます。 [音楽] 乗っけましょう。 ドンと鮭ケ弁。 鮭ケ弁。今日ね、ヒジきでしょ? うん。 の花、卵焼き、ドラディッシュ。ちょっと漬けにしたものとか。 [音楽] お、 うん、大丈夫です。焼くだけ。鮭の味噌漬けの完成です。 完成です。 [音楽]

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