【さつまいものそぼろ煮】15分 とろみたっぷり腸活レシピ #簡単レシピ #shorts

【さつまいものそぼろ煮】15分 とろみたっぷり腸活レシピ #簡単レシピ #shorts

And baby, it’s you. You’re the one I love. You’re the one I need. You’re the only one I see. And come on, baby. You’re the one that gives you your call when I need to make everything stop. Finally,

さつまいも好きにはたまらない、そして
懐かしい味わいのそぼろ煮のご紹介です☺️

醤油がアクセントになり、よりさつまいもの
甘みを引き立てます♪😋

🌟腸活ポイント🌟
・さつまいもの皮にも食物繊維がたっぷり♪
皮までまるごと食べるのがおすすめです☝️

ぜひお試しください〜

【さつまいものそぼろ煮】15分 とろみたっぷり腸活レシピ

【材料】2人分【時間】15分
さつまいも…1本（250g）
鶏ひき肉…100g
おろししょうが…小さじ1/2
サラダ油…小さじ1
A水…200ml
A醤油…大さじ1と1/3
A酒、本みりん、きび砂糖…各大さじ1
B片栗粉…大さじ1/2
B水…大さじ1/2
小ねぎ（小口切り）…適宜

【作り方】
①さつまいもはよく洗い、1cm幅の輪切りにして水にさらす。

②鍋にサラダ油、鶏ひき肉、おろししょうがを入れてから点火し、中火でそぼろ状になるまで炒めたら、さつまいもを加えてさっと炒める。

③Aを加えて沸騰させたら、蓋をして弱火で8分煮る。

④蓋を取り、さつまいもに竹串がスッと通ったら、水溶き片栗粉Bを2回に分けて加えてとろみがつくまで混ぜる。

⑤器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。

※工程②のコールドスタートはステンレス鍋にひき肉がこびりつくのを防ぎます。
※合いびき肉、生姜チューブでも作れます！
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