【レンジでできる】元農家おすすめ旬の秋野菜を使った副菜4品｜さつまいもバター｜かぼちゃ醤油こうじ煮｜れんこん浅漬け｜きんぴらごぼう｜作りおきOK

【レンジでできる】元農家おすすめ旬の秋野菜を使った副菜4品｜さつまいもバター｜かぼちゃ醤油こうじ煮｜れんこん浅漬け｜きんぴらごぼう｜作りおきOK

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見てくださりありがとうございます。

・この動画で使用した材料とその分量を以下に記載しています。参考になれば幸いです👩‍🌾
・各おかずの冷蔵保存の目安を記載しています。あくまで目安ですが、皆さんが作る際の参考にしてもらえたらと思います。
（保存日数は、私がおかずを実際に食べ続けてどれくらい美味しく食べられるか調べた結果を記載しています。）

・気温や湿度が高い時期はおかずが傷みやすくなります。食中毒などにならないよう気をつけながら料理しましょう🙇‍♀️🥲

★さつまいもバター(0:21)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：3〜5人前》

さつまいも　中１本
砂糖　　　　大さじ1
バター　　　約10g
水　　　　　小さじ1〜2
※1回目の加熱の後パサついている場合に加えます

★かぼちゃ醤油こうじ煮(1:29)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：3〜5人前》

かぼちゃ　　約1/4玉
※種を除いて約400g
砂糖　　　　小さじ2〜３
醤油こうじ　約40
※【かぼちゃ：醤油こうじ＝10：1】の割合になるように使用します。

★れんこん浅漬け(2:26)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜5人前》

れんこん　　大1個
カンタン酢　大さじ4
白だし　　　大さじ1
砂糖　　　　小さじ2
鷹の爪　　　少々
お酢　　　　お好みで少々

★きんぴらごぼう(4:02)
《冷蔵保存の目安：3〜4日》
《分量の目安：4〜５人前》

ごぼう　大1本
人参　　小1本
醤油　　大さじ2
みりん　大さじ1
砂糖　　小さじ1
ごま油　小さじ1〜2
白ごま　お好みで

動画の編集アプリ：VLLO
動画のBGM：VLLO