材料2つで！カリカリもちもちトロ〜「長芋のチーズ焼き」詳しいレシピは概要欄をチェック！#チーズ焼き

材料2つで！カリカリもちもちトロ〜「長芋のチーズ焼き」詳しいレシピは概要欄をチェック！#チーズ焼き

これが1番美味しい長いの食べ方。材料を 2つでカリカリ、もちもち取ろう。鶏袋に 皮を剥いた長いを入れて綿棒で荒く叩い たら塩コショを振って片栗粉を入れる。 揉み込む。もみもみ。これくらい揉み込ん だら焼いていくよ。卵焼きにピザ用チーズ を入れて中火で熱してチーズが溶けて ふツふツとしたら長いを入れる。どう簡単 でしょう?黒に入れて潰して焼くだけ包丁 も使わないんだよ。あとは焼き色がつく まで56分焼いて裏返す。よいしょ。 おっと。溺れてない。セーフ。裏も焼き色 がつくまで23分ほど焼いて出来上がり。 チーズがカリカリ。がもっちり。この食感 に闇つきになっちゃう。

カリカリに焼いたチーズと、長芋のもっちりとした食感を楽しめる一品をご紹介！長芋はたたいて程よく食感を残すことで食べ応えもUPします♪おつまみにもぴったりです。

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■材料 (2人分)
・長芋　200g
・ピザ用チーズ　60g
・塩こしょう　少々
・片栗粉　大さじ1

■手順
(1)長芋はピーラーで皮をむく。ポリ袋に入れ、袋の口を持って麺棒などで粗くたたく。塩こしょう、片栗粉を加えてもみこむ。
(2)卵焼き器にピザ用チーズを入れて広げて中火で熱し、ふつふつとしたら1の長芋を加えて広げる。焼き色がつくまで5〜6分焼く。
(3)裏返し、焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。(お好みでめんつゆをかけたり、細ねぎをちらすのがおすすめです。)

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん