【絶品おかず】10分で完成！ジューシー椎茸の肉詰め焼き
2〜3人前
所要時間: 15分
【ニラ玉】
・椎茸 7個
・木綿豆腐 1/2丁
・豚ひき肉 150g
・ニンニク 1カケ
・ショウガ 1カケ
・醤油 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・コショウ
・小麦粉 大さじ1
【合わせタレ】
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
【作り方】
01.椎茸の軸をとり細かく切る
02.切った後、木綿豆腐1/2・豚ひき肉を加える
03.ニンニクとショウガをすりおろす
04.醤油・オイスターソースを加え混ぜる
05.コショウを加えさらに混ぜる
06.合わせタレを混ぜる
07.ビニールにシイタケと小麦粉を入れ振る
08.シイタケに肉ダネを詰める
09.肉面を下にフライパンで焼く
10.肉面に焼き色が付いたらひっくり返す
11.合わせタレを加え蒸し焼きに
12.皿に並べ完成！
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https://youtube.com/@ouchi-gohan?si=iH8ZOnDZ81t1GyCM
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