【第115回】絶品！豆乳鍋レシピ教えます

【第115回】絶品！豆乳鍋レシピ教えます

皆さんこんにちはいかがお過ごして いらっしゃいますか今日はモコちゃんと 一緒です いい 早速今日もコメントからお読みしたいと 思います 栗ご飯の動画アップ待ってました クリスタルネームさんで工場近くの国と ゴマだなんてカエル工場長さんあったかい 方ですねレシピの書き方にお人柄が にじみ出てますすごいな皆さん 素晴らしい本当に多分 喜ぶと思います実はですね 長崎出身なんですけれども東京の大学に来 てた時に親戚のお家がなんかあのちょっと した料理屋さんだったらしいんですねで そこでアルバイトしてたらしいんです学生 時代それでそこで料理を教えてもらってだ から全然違うんですよ本当に国の言われた 通りに作ったらすっごくおいしくってで この間もうなんかまた近くで取れたゴマ だって工場の近くで取れたゴマだって言っ ていっぱいくれてそれは私はミキサーと なってもうすっごいおいしかったのそれを ね [音楽] もう ラーメンの上にかけたりとか 担々麺の上にかけたりもう本当に 美味しかったでも 元気の源ですからそれもいいのかなと思っ てやっておりました カエル工場さんは直接お会いしたことない ですけどすごい丁寧な イメージがあります だから本当はそうなのかもしれない カエルのように けろけろけろけろ来るんです本当にそうな んですよだからバブルウォッシュが全然 できなかった時にバブルウォッシュのオス じゃない [音楽] 何これ」って言ったわけ目の前にいたから 売ってください そういうねなんかそういう人なのに 几帳面に書いてあったから私もびっくりし てその通りにやったら本当に美味しかった のであこの人やっぱり研究員だなと思い ましたあの表面はねちょっとひょうきんに 装ってますけど心はナイーブだっていつも 言うん [音楽] また最近ハマっているお鍋なんかあのね実 はちょっと前にYouTubeにも あったかいものお願いします確かに今 すごく寒いですよねだから ちょうどあったかいもんといえばあの やっぱ私この冬ってじゃあ 牛しゃぶと 豚しゃぶとどっちが好きってて私やっぱり 豚なんですよそれなんかビタミン類が いっぱい抱負ってこともあるんだけれども だけどやっぱ 豚って 豚さんごとに味が違うんですそれと時期で も 美味しいまずいがやっぱりありますこれ だけいろんなこと料理してますからねだ からメイシャントンって言って 元々中国だったのかなそれが日本で飼育さ れるようになってすごく柔らかくて 美味しい豚があるんですよそれでやっぱり あの 豚しゃぶでも 毎回同じようになるじゃんつまんないじゃ ないである時セロリを入れてやったらこれ また美味しい料理を薄くしてねそれでの中 に入れていただいたらまたこれもいつも 食べてる感じとまた違うんですよそれと 最近凝ってるのはやっぱり女性ホルモン 豆乳 豆乳で 豆乳ジャムこれもすごく美味しいんですよ 豆乳しゃぶしゃぶをやりたいと思います うちはその時だけは 温泉水を使っていますこれはまあ伊豆の 観音温泉のものなんですけれども 今このように 温泉水を入れていきます はいこの中に 絹ごし豆腐を入れていきます これで煮立ってくると白濁してきますので ちょっとそれを見ていただきたいと思い ます 実はうちあの 豆腐でお腹をいっぱいにしなくちゃいけ ない人がいまして若干1名でその人用に実 はお豆腐で 温泉水使ってやってたんですけれども実は それじゃお腹の持ちが悪いんじゃないです かそれで豚しゃぶをここでやるようになっ てここに実は最近もう少し 剥奪するには時間かかるので 豆乳を少し入れるようになりましたで 豆乳シャブになってきちゃったわけですよ これはたまたまタニタんオーガニックの ものを使ってます で実はここにここにですね実は だし道楽入れちゃうんです 本当にそれで少しそれにあのお塩を入れて そのままスープとしても飲めます しゃぶしゃぶとしてももう本当においしい おいしいですでそのしゃぶしゃぶをどう やって食べるかというと相変わらずこちら のポン酢これも本当安くてすごく美味しい んです 富士山の天然水仕立てってなってます そしてこれだいたい今すごくいっぱい 取れるのでこの 橙をちょっと絞ってそしてあの七味なんか 入れていただいています あと今お塩とお塩は今の段階ではそんなに 多く入れてないんですけれども 出汁を入れたのでそのままお塩味でも いただけるんですごく美味しいんですで ちょっとお見せしましょう今日はあの実は メイサントンの豚これはもうどんなもう豚 でも全然結構ですなぜかって言うと豚さ んってその都度お味が違うのでこれだって すごい硬くてまずい時あったんだからだ から 別にそれはご自身のご自由にやって いただきたいと思います ねでこのように しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶしゃぶしゃぶも こうやって こうしますよねそれでここにもうすごい ダイナミックにほうれん草 で水菜だったり ちょっと入れていきますこんな感じで入れ ていきますでお豆腐もね一緒に一石二鳥 ですからまあでもちょっとお父さんその後 にします でね例えばここにこの先ほどのポン酢 これをちょっと入れて私はここに 橙でもいいしレモンでもいいし お家にある柑橘類ちょっと入れてみて ください 結構美味しいですこれポン酢をかけました そしてそこに 七味 めちゃくちゃ美味しい今ここにお塩を入れ ました そこにあのねお豆腐はポン酢と一緒に食べ てもすごく美味しいですからね さっきちょっと 七味かけすぎちゃったここ入れちゃいます 体も温まります お味噌と 塩そして山椒山椒ちょっとでさっきあの ちょっとお酒でちょっと汚いもの 洗い落としましたで 卵入れてそれでもう簡単いつものこれね いつものこれです 今これで 肉団子作ってこの 椎茸スープ小さけれましたこれ 甘木のというかやっぱり しゃもがね手に入るのやっぱ1月の ちょっと 元旦用に皆さん おすましとかお雑煮は色んなに使われると 思います もうこれ本当に簡単なのもう嫌だ 可愛いし もうこれ出てきちゃいましたで 煮え買ってきたらここに入れるだけ先ほど できましたシャモのちょっと 肉団子なんですけどちょっと柔らかめで こんな感じで形は不揃いでございますお家 で作ってますからでねあのこれは別に鶏肉 さんでも全然OKですから 鶏肉さんで作っていただいて全然結構です これ 黄色いんですよすごく綺麗な色なのこれも 伊豆の方からあのある時とない時は やっぱりあって今旬なのかなやっぱり1月 ぐらいですよね1月2月そのあたり でしょうか それでこのタモギタケこれを入れていき ますすごい綺麗なもうだからこんな感じで 私ねこの中にお餅入れていただく時もあり ます すごくきれい 見てください 黄色い色の 綺麗ですよね きのこはもう体にいいし美容にいいし しっかり取りましょうどんなキノコであっ たとしてもでここに撒いただけ入れても 全然大丈夫だと思います はい お塩少々お醤油 こんな感じで ラーメンみりんも入れないと忘れちゃった みりんもちょっとみりんも入れますでここ にネギを入れて少し煮込みますもう体に いいし本当にすごくいいですよすごくいい ですよほらお肉の匂いがし始めるとさっき ピッキーが 寄ってきました [音楽] はいこれでしばらく煮込みます ぜひ試してみてください やっぱりこれだけ今寒いですからスープ物 お吸い物味噌汁全部毎日やってます いろんなことだからやっぱりあのこの時期 はやっぱりあったかいものでちょっと体の 新人対策代謝を良くしてそれでやっぱり 汗を出すっていうのをやっぱりそうすると フェイスラインもこっそりと出てくるし やっぱそういうちょっと一石三鳥のことを やってます 皆さん本日も楽しんでいただけました でしょうかやっぱりねあったかいものって いいですよね今特にいいですよねあのまた 皆様のご意見ご要望お聞きしたいと思い ますのでどうかよろしくお願い申し上げ ますそして今日も皆様にとって素晴らしい でありますように今日も明るく元気にいっ てらっしゃい [音楽]

#中島香里#美肌#スキンケア#料理

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第115回目の今回は「絶品！豆乳鍋レシピ教えます」です。
ちょっとした工夫でまた一段と美味しい豆乳鍋になります。
寒い時期もあと少し！豆乳鍋で乗り越えてください！
是非ご覧くださいね。

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