【韓国の家庭料理】トビコがはじける食感アルバブ🍚とびこ入り石焼きビビンバ🥄とびこご飯[Flying Fish Roe rice/ Albap/Bibimbap with Fresh Roe]

【韓国の家庭料理】トビコがはじける食感アルバブ🍚とびこ入り石焼きビビンバ🥄とびこご飯[Flying Fish Roe rice/ Albap/Bibimbap with Fresh Roe]

あつあつのご飯にトビコをのせて混ぜて食べる。
熱した土鍋にごま油をひいて、ご飯を盛った後、小さく切ったたくあん、にんじん、きゅうり、キムチ、トビコなどをのせて混ぜて食べる。
口の中でトビコがはじける食感も楽しい。

【材料】
Flying Fish Roe とびこ
Kimchi キムチ
Carrot ニンジン
Cucumber キュウリ
Yellow pickled radish たくあん
Onion タマネギ
Green onion ネギ
Avocado アボカド
Crab stick カニカマ
味醂 Cooking wine 1T
Sesame oil ごま油
Sugar 砂糖 1T
Butter バター
Cooked rice 飯
Laver のり
Yolk きみ
Sesame ごま