香ばしいおこげと出汁が美味すぎる!!キノコの焼きリゾットとやすまるだしの贅沢ロースト出汁のスープ仕立て!!ワインと相性抜群です!!

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    【材料】7cm×3cmのセルクルに4食分
    ・無洗米         150g
    ・贅沢ロースト出汁    2pc
    ・水           800g
    ・ニンニク        1かけ
    ・玉ねぎ         1/8個
    ・ホワイトマッシュルーム 50g
    ・バター         10g
    ・パルミジャーノ     10g
    ・塩           少々
    ・黒コショウ       少々
    ・万能ネギ        適量
    ・ホワイトマッシュルーム 1食につき1/2個(仕上げ用)

    リゾットは7cm×3cmのセルクルに100gずつ入れています

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    https://room.rakuten.co.jp/room_c2e6bbf5b4/items

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    @シェフ/ソムリエのしぶキッチン

    3件のコメント

    1. リゾットができた時点で十分美味しそうだったのに、冷やして、焼いておこげつけて、お出汁で食べるですって~!!
      またまた反則級のレシピです!!おいしそ~~

    2. いつもご視聴ありがとうございます!
      皆さんからのコメントや高評価、チャンネル登録により本当に元気をもらっています!!
      レシピについて何か質問等もございましたらお気軽にご連絡下さい♪

    3. ご紹介いただきありがとうございます!
      キノコの旨味を吸ったリゾットがおこげの香ばしさも相まって美味しそうです😋