🧑‍🍳誰でもパラパラに👍ねぎ塩豚チャーハン♡#夜ご飯 #簡単レシピ #おうちご飯 #炒飯 #豚肉 #チャーハン

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📋誰でもパラパラにできる！
ねぎ塩豚チャーハン✨
とにかく間違いない味🫶
夫からリピートもらってます💓

べちゃっとなりがちなチャーハンだけど
少しの工夫でパラパラにできるよ！
休日のランチにも🙆‍♀️
保存して作ってみてね☺️

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材料 1人分
・ごはん…..茶碗1分
・豚バラ薄切り肉…..50〜70g
・卵…..2個
・長ねぎ…..1/3
・にんにくすりおろし…..小さじ1/2
・⭐︎鶏ガラ…..小さじ1
・⭐︎塩胡椒…..適量
・○醤油…..小さじ2
・○酒…..小さじ2

🧑‍🍳作り方
1、長ねぎをみじん切り、豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。

2、①とにんにくをフライパンでカリカリになるまで炒める。

3、お肉とねぎをフライパンの端に寄せて、ごはんに卵を流しながら入れて、卵が少し固まってきたら切るように炒める。

4、⭐︎を③に追加してさらに炒める。

5、ご飯や具材を端に寄せたら、タレをフライパンに入れて少しグツグツさせたら全体に絡めるように炒めて完成✨

⭐️ポイント⭐️
・卵は少し固まってから炒める！
・タレをグツグツさせてからぜんに絡める！
・火力を強めたり弱めたりせず、フライパンも振らない！

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【醤油.小さじ2　酒.小さじ2】🤔？

動画ではもっとドバドバ入れてる気が･･･