[港屋さんの冷たい肉そば]日本一行列の出来た立ち食い蕎麦屋　再現レシピ【賄いレシピ】

[港屋さんの冷たい肉そば]日本一行列の出来た立ち食い蕎麦屋　再現レシピ【賄いレシピ】

[Music] [Music] do [Music] [Applause] so [Music] so [Music] [Applause] [Music] so [Music] do [Music] [Applause] [Music] do [Music] do [Music] so [Applause] [Music] [Applause] [Music] so [Music] [Applause] [Music] so [Music] [Music] so [Music] [Applause] [Music] so [Music] [Music] [Applause] [Music] you

皆さん、ご視聴ありがとうございます。店長のロンでございます。
もう閉店してしまいましたが、東京虎ノ門にあった、日本一行列の出来る立ち喰い蕎麦屋の港屋さんの再現レシピです^＾
家庭でも作れるよう簡単にまとめました^^
めっちゃ美味しいので作ってみてくださいね～^^

材料:　二人分
豚バラ肉　　　　　　　300g
醤油　　　　　　　　　100ml
みりん　　　　　　　　100ml
水　　　　　　　　　　100ml
砂糖　　　　　　　　　大さじ1
生姜　　　　　　　　　15g

蕎麦　　　　　　　　　2人分
麺つゆ＋水　　　　　　1000ml
葱　　　　　　　　　　1本
白ゴマ　　　　　　　　適量
刻み海苔　　　　　　　適量
辣油　　　　　　　　　適量

ingredients:
Pork belly　　　　　　300g
soy sauce 100ml
sweet sake 100ml
water 100ml
sugar 1tbsp
ginger 15g

soba 2 servings
soba noodle soup 1000ml
green onion 1
sesame Appropriate amount
Shredded Nori Laver Appropriate amount
Chili oil Appropriate amount

Song: Fredji – Blue Sky (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/Hf6vHY0lQTI