【魁!!カレー塾】第10回「チャイ」の作り方
はいえー先行きカレー塾第10回はですねちょっと色々とリクエストもありまして チャイっ シャイを作らせていただきたいと 材料説明まずスパイスからですねええ クローブカルダモン 指南 で8チャイ用の葉っぱですね でこちらはエイプトルコと割と良い葉っぱなるんです紅茶の葉 こっちは こっちがよくちゃいようでは売られている茶色の葉っぱでこっちが8トルコの普通の あの マートロボあの紅茶の葉っぱですねー それと砂糖とう 牛乳と お水ですね chay はですね 何かのインド人の形で保証はたんですけど 結構は皆さんあのん 何をなどれだけで頭痛 あいまい異例 見てたらを真似して作ってたから自分もあの 何 cc 何グラムとか全然あまりわからないんですけどは大体いつもだいたい作って います まずお水をに見えます ん 8失敗急いでるんですよ別にこれを入れなきゃいけないわけじゃなくてよくあの 使われているのがまあほんとがよく出ているのが カルダモンクローブシナモンなんですけど カルダモンだけでも ec 喰らうクローブだけでもいいし品物だけでもいい あっ ちょっとここに一つたっ愛と思いますもう言い出しちゃったんですけど今日は aporo 入れない委員会 here 昔犬フィッシャー氏っていう四花街によ あの修行とカレーの修行に行った事があるんですけれど その時に大 美味しいチャイと出会ってですねずーっと作り方を見ていったんですけれど a 商談をたたえた性がいっぱい使っていったんですね それで帰ってから生姜をは大きく帰化した chay を作り出したんですけれども 個人的には自分は昭和入っているのは好きですね 生姜を入れまーすた第1章外でます でスパイスなんですけど ん [音楽] a こういうのにあの入れて こういうのに入れてスパイスを訴えたりするんですけれどちょっといつのまにか壊れ ちゃったので今日はこれをは内川スニ ちょっとはしたないんですけれど てデー [音楽] ん fo もうちょっとてレッツよしって ルーラー文を ちょっと終わりいえてですね fee でここで こう者の端を言えるんですけれど youtube 動画を見ててもですね ホテルのコックさんみたいな方が ちゃい作られているんですけれど 1巻これを沸騰さ左脳に立たせてから紅茶の葉を入れるのと水な状態から紅茶の葉を 入れるとで劇的に味が違ってですね沸騰させた後から紅茶の葉を入れるとちょっと を情報 みんな味になりますでも道端はですね最初に arobo ずアート入れて を入れる両毛 皆て何を測ったりなんかしないんですけどまぁ ベストなんとかも知れあろう マイナーな山同じ味求められたら博多つんでしょうけれど インドであの子が体でちゃんごちそうなる時とか あの道端のストリートのちゃう木の人なんか全く測ってないんでバーン適当なんです けど まあただ安いもんじゃないんだけど ですかねまああのあれをて散らず多く入れた方がいい 美味しいなと思います s エスプレッソでカプチーノを作るような感じですね で今日はここりですね例えば家に日東紅茶とかなんかセキュリバンウのはの紅茶とか 普通の飲む紅茶がをちょっと入れるとちょっと味があろう お上品になりますね でここでぷーん で r お水をどれくらい得るかもまあ人によって全然違ってまぁよく雑誌とかで あの牛乳1ミス1 牛乳に水一重乳酸水1輸入よ水1とかあるんですけれどもうほぼ をこの b です インドでリーダーであのちゃいロードは社員の売って言うんです なんにも並んでる所で元気ハシゴして飲んでもあったとか したこともあるんですけれども方みんな作り方違うし 水と牛乳れるようぜええみんな全然違ってですね ストリートロバ 今はどちらかといったら水少なめ牛乳王命だったような気がしますね グツグツグツグツ煮えたぎってきました 骨というかなんというか最初に紅茶の原液を 児湯口に出してしまうと 牛乳入れてもああ 足がいい岩間いう国弱くならってですね 恋コーチャー役に牛での場所みたいな感じ ん ch ここで 牛乳を入れます あの昔お店をカレー屋さんをカレー屋をやってた時に チャイムだしてたんですけれどその時はのチビチャイをサービスで出してたので 8できるだけやろう 材料費を抑えなきゃいけなかったで水と 牛乳を1対1にして に出す時間をせ が世代節約するためにあのー 朝目に煮出してですね シェアして1日冷蔵庫で寝かした後の日アイスチャイでだ知ったりまた温めエラをして あの だしてたんですけれど1対1でもあのー 1日寝かすとお水を紅茶と牛乳の粒子を混じり合ってですね 恋味になります大 昔あのパキスターのレストランでカレーの者の研修を受けていた時 ちゃいタイムはあって中継時間 茶色何回をふるまってもらったんですけど 吐きスターは はチャイムああ 佐藤入っていなかったんです [音楽] ブーブー意欲けどじゃあヌー あのちゃインディドン御茶 japan さんの茶色んからするとじゃあの 中にイスラームの書 page スターンのしては 茶員にはこうちゃんも派のおいしさても大事や宿はどちらかといった佐藤は本当に疾患 異名で紅茶の葉っぱな所はアジアを感じでしてね でそこにあのインド人のお客さんが飛び出せ プレーンですけど犬耳の客さんがパターンスターいっしょランプ歳のチャイを飲んだら だいたい colors シャトー持ってきて言われで自分でサトウうーどぅわぁああ かなり里山印ですねます 破棄した口らができたら砂糖です 少ねぇ チャイの作り方もあの2ポリあって あ2個以上あるんですけれど大きく2通り 家庭ではだいたいヲタ切りだしたら 使用弱めてコトコトコトコトば10分15分20分 あのー 色は設置茶色経てくればでコトコトコトコト味があの真珠あるので にいるんですけれど道バターはですね 最初から最後までの全速で全開で英語やって たい行ってきたら上に上げ あ切ってきたら 上にあげ [音楽] 限ってきたら 上にあげ これをあのダイナさん海外繰り返したらもうすぐあの お客さんにチャイ落ち始めます [音楽] ん ここの遠因と的なメイド何か違います くっ コレクターのインドであるこうやってテーブルに溢れちゃうんですけど あっはぁん [音楽] 4日 失礼致しましたえっ しています ええええええ 4 愛知会いできました 入っては 声優グッバイ チャイの曲でしたね [音楽] rf ん [音楽]
【魁!!カレー塾】第10回「チャイ」の作り方
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皆さまこんにちは。撮影監督＆試食担当のやまちゃんです。
記念すべき第10回は、チャイです。スパイスカレーを食べたらやっぱりチャイかラッシーを飲みたくなりますよね。チャイの作り方といっても色々あるので、今回はインドのストリートチャイの作り方をお届けします。
チャイは目分量で作ってみて自分が美味しいと思う分量を大体で覚えておくのがいいのかなと思いました。ちなみに私はトルコチャイもインドチャイも甘いのが好きです。
生姜を入れると体が温まるしなんといっても美味しいですよ!!
スパイスカレーのお供に是非チャイを作ってみてくださいね。
そして、最後の塾長のギャグ、私は分かりませんでしたごめんなさい（笑）
これからも20回、50回、100回を目指して「YOUTUBE 魁!!カレー塾」をやっていきたいと思っておりますので、皆さまどうぞ応援よろしくお願いいたします!!
「 魁!!カレー塾」とは?
高田塾長は「 魁!!カレー塾」を福岡で開講しており、今まで多くの方が受講されていますが、中には「行きたいけど遠方に住んでいて、なかなか受講できない」と言う方もいらっしゃったので、YouTubeでも「 魁!!カレー塾」を開講することになりました。生で「 魁!!カレー塾」を受講されたい方は、
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