3分レバニラ・いなばの缶詰で簡単鉄分補給
こんにちは。貧血サプリ先生の武藤じ子 です。皆さんレバー食べてますか?体に いいのは分かってるんだけど、なんか生は 気持ち悪いし、近くのスーパーで売って ないし。そういうあなたにおすすめなのが 缶詰レバーです。買ったことありますか? 今日作るのは缶詰レバーでできる3分 レバニラ炒めです。これが超簡単な割に 意外と美味しくってちゃんと鉄が取れるん です。もう騙されたと思って作って欲しい 。 材料はミラと それからもやしと 鶏のレバーね、缶詰の あとお醤油とごま油とニンニクです。まず ごま油でもやしとニンニクとニを炒めます 。これもうちょっとでいいです。ま、ニは このちょうどいい大きさに切って冷凍庫に ね、入れとくと便利ですね。 ちょこっと入れて 炒めま。 蓋します ね。蓋すると早いし。 火が通したら レバーのを入れます。 はい。ここでこのタレを 小さじ2杯分入れます。 お湯をカット。これで出来上がりです。 食べてみます。 うん。うん。うん。うん。美味しい。もう まさにレバニラ炒めですね。この一巻で 大体50g入ってると過定すると鉄が 4.5mg取れるんですね。1日の水奨量 が10.5なので、ま、半分までいかない けども、こんなこんな感1つで結構取れ ます。しかもレバーは鉄だけではないん です。粘膜や肌を守るビタミンAも食品の 中でダトに多いです。それから石血球の 合成に必要な要算ももうトップクラスに 入ってます。要産とタグを組んで石血を 正常に作るビタミンB12もものすごく 入ってます。私はこの鉄とビタミンAと 要産とビタミンB12を増結して天皇と 呼んでいます。これに加えてタンパク質も 10g入ってます。卵1個より多いんです よ。すごいですよね。また亜鉛や銅やセレ などの栄養も豊富に入っています。こんな 少量でこれだけの栄養が入ってる食材って なかなかないですよ。だから私は週に1回 はこの缶詰粉レバニラ炒めをお勧めします 。しかも上温で保存ができるから災害時の ストックにもいいんじゃないかな。缶詰を 開けてニトヤシと炒めるだけで鉄も ビタミンもミネラルもしっかりチャージ できる増結レシピ是非週に1回作ってみて ください。今日の内容がもしお役に立っ たらチャンネル登録いいねもよろしくお 願いします。見てくださってありがとう ございました。
こんにちは、貧血サプリ先生の武藤順子です。
レバーって体にいいのは知ってるけど、「生はちょっと気持ち悪いし、近くで売ってない…」そう思っている方、多いですよね。
そんなときにおすすめなのが、缶詰の鶏レバー！特に「いなば 塩こうじとりレバー ごま油たれ味」は使いやすくて美味しいです。
今日は、この缶詰を使った3分レバニラ炒めをご紹介します。
🍳 材料（1～2人分）
* いなば とりレバー缶…1缶（45g）
* ニラ…1/4わ（ざっくりでOK）
* もやし…一掴み
* にんにく…少々（ペーストでもOK）
* 醤油・ごま油…適量
🥢 作り方
1. ごま油でニラともやし、にんにくを炒める
2. 缶詰のレバーを中身だけフライパンへ投入
3. 仕上げに缶汁を小さじ2＋醤油をさっと回しかける
→ これで完成！意外と美味しくて、ちゃんとレバニラになります✨
💪 栄養のポイント
* 1缶（45g）で 鉄 約4mg / タンパク質 約9g（卵1個以上のタンパク質！）
* ビタミンA・葉酸・ビタミンB12（＝増血四天王） が全部そろっている
* さらに 亜鉛・銅・セレン など、栄養の宝庫
少量でも栄養インパクト抜群。
週に1回の習慣にすれば、体調管理の強い味方になります。常温保存できるから、災害用の備蓄にもピッタリです。
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